蕭家農莊2013合時黑珍珠蓮霧,3月下旬陸續成熟囉!
送禮或自家犒賞品嚐,開始接受訂購.數量有限,預購從速嘿～
佳冬沿海遺珠--蕭家農莊
佳冬蕭家農莊為於佳冬鄉佳冬火車站西南方附近，面積 2甲餘，是過去蕭家碾米廠，昔日還沒電力的時代，是利用二埤及長潭仔兩水圳交會的水沖力來帶動水車碾米，地方人稱此地為「水壠下」（指利用水沖力來碾米的地方），碾好的米或曬乾的穀，可用小船運送至葫蘆尾港，再轉運到台南府城，蕭家也運用此水路之水源製做染布生意，因此也可以說是蕭家致富的生產基地。
佳冬地區早期(民國50年代以前)，以水稻及香蕉為主要經濟作物、民國50~60年代以香蕉為大宗，後因台灣青果合作社剝蕉案(1969年3月)，日本外銷市場通路頓失，印尼及南洋國家香蕉進入日本市場，台灣香蕉王國之美名也因而拱手讓人；另外1968年首例在佳冬鄉發現的香蕉黃葉病(巴拿馬病)，以及迅速擴散蔓延的衝擊，台灣南部香蕉產業因此一蹶不振。
民國60年代，因外銷鰻魚利潤甚佳，佳冬沿海地區鰻魚養殖戶遍佈，後來又因廖一久博士人工繁殖草蝦蝦苗成功，因為養成容易且利潤豐厚，民國65年轉為養殖草蝦，但隨著白點病毒侵襲之下造成養殖規模逐年減少，居民開始轉變養殖其他魚種，居民先以小規模水產養殖的方式取代草蝦或其他較短期之魚種(如金鐘、午仔魚等)，累積資本後因石斑經濟價格高、獲利甚佳，迄今則改以養殖石斑與龍膽石斑為主要魚種，抽取地下水(淡水)摻海水(鹹水)養殖。
民國80年代佳冬沿海地區養殖漁業收入豐富，帶動地價上漲，周邊土地有人喊價到每分地200萬的時候，仲介人士多次造訪，蕭家仍不為所動，認為這是祖先留下來的，就應該繼續保存下去。但養殖業的獲利豐富，帶動著用地需求之搶手，幾年下來佳冬沿海地區，除了塭子、海埔及頂寮等聚落建築區之外，已幾乎全面變成養殖魚塭養殖專區。蕭家農莊2甲多的綠地，竟不知不覺變成為佳冬沿海區之遺珠。
【圖01 】佳冬沿海地區衛星空照圖--除了塭子、海埔及頂寮等聚落建築區,以及蕭家農莊2甲多的綠地之外，已幾乎全面變成養殖魚塭養殖專區。
【圖02】佳冬沿海地區最後遺珠--蕭家農莊2甲多的綠地。
【圖03】蕭家農莊內保存有全屏東縣最老的蓮霧樹
【圖04】蕭家農莊老建築外觀
【圖05】蕭家農庄/水壠碓為紀念祖先在此以水圳衝力帶動水車碾米之生產基地
【圖06】古樸的入口
【圖07】古樸的農莊
佳冬地層下陷Vs.蕭家農莊之黑珍珠蓮霧
佳冬沿海地區地層下陷，以及養殖漁塭抽海水養殖 ，造成這沿海地區之土壤的鹹化，大部分的農作生長均會受到影響，然而鹹化的土地，卻無心插柳，形成了栽培蓮霧生長的特殊環境，致使本地區蓮霧果內堅實，香脆甜美，觀其果色呈深暗紅，果皮光滑圓潤有如黑珍珠一般，因而取名“黑珍珠”。
根據行政院農業委員會高雄區農業改良場指出，屏東縣近海土壤含高鹽分，因此生長在高鹽分土壤的蓮霧，由於外在滲透壓高、根系吸收水份較困難，相對地就會吸收較多的鈉、鈣及鎂等鹽基成分，因而使蓮霧具有特殊風味。
蕭家農莊內種有超過百年且屏東縣最老的蓮霧老樹，並留有約８分地，栽種有130餘棵黑珍珠蓮霧，這些黑珍珠蓮霧過去開花結果後，園丁曾試著用抽取地下淡水灌溉，所長出的蓮霧水分雖較多，但甜度低且容易裂果，經園丁多次實驗後，當催花之後，引進帶有微鹹的養殖水灌溉，生長的果實，果色呈深暗紅，果肉堅實，海綿體較少，甜度高，果汁帶有特殊的風味，讓吃過的人印象深刻，且後續還會想再吃的欲望。
蕭家農莊黑珍珠蓮霧訂購說明
今年(2013)合時黑珍珠蓮霧將於3月下旬開始陸續成熟，現在開始接受訂購，可採用網路或電話訂購,以宅配送達或來店取貨方式:
我們的黑珍珠蓮霧分成A、B、C三級，因鹹化的土地，形成了栽培蓮霧生長的特殊環境，致使本地區蓮霧海綿體少，果肉堅實，香脆甜美，果色呈深暗紅，果皮光滑圓潤，是道地黑珍珠蓮霧的特色，也是在非沿海地區所無法取代之特色。
(一)大小顆粒分級:
A級(大):1斤約9~10粒
B級(中):1斤約13~15粒
C級(小)：1斤約15~18粒
(二)包裝方式
(1)五斤禮盒包裝 (2)十斤禮盒包裝 (3)二十斤(中)包裝 (4)三十斤大包裝
(三)訂購說明
1.ㄧ個宅配送貨地址,填一次訂購單,如需送二個以上地方,請每個收貨地址填一個訂單,但如果來佳冬蕭宅古蹟取貨,可電話約時間交貨,免宅配運費.
2.揪團訂購,可集中送到一個收貨地址,可節省宅配運費.
3.我們會依訂單順序,安排出貨,並於出貨前一天,以電話或E-mail通知.
4.當您下單訂購後，請於24小時內完成付款手續.
5.以ATM轉帳、華南銀行無摺存款、郵局入戶匯款均可,採轉帳者,請告知帳號末５碼,採無摺存款或入戶匯款者,請告知匯款人姓名或E-mail 轉帳單。
6.上午付款確認後，將於當日採鮮出貨，下午付款確認，於隔日採鮮出貨，出貨日之第二天即可收到最新鮮的黑珍珠蓮霧。
(四)付款資訊(ATM轉帳或臨櫃轉帳)
華南商業銀行帳號
(1)華南商業銀行佳冬分行/銀行代號:008
(2)帳號: 813-10-015070-5
(3)戶名:六堆願景工作坊葉正洋
(五),聯絡資訊
1.六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心(位於佳冬蕭宅古蹟內)
2.地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號
3.客服電話:(網路電話號碼/市話可撥通)070-1000-1846或0989-603718
4.Ｅ-Ｍail：jiadong.tourism@gmail.com
(六)網路線上訂購單
(連結)https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dHRLaW5NYjVwQXEtM0pmVWxHYmxmX2c6MQ
流程說明(請多利用上方線上訂購)
1.勾選A級(大)、B級(中)蓮霧,並選擇禮盒(5斤或10斤)裝(可複選)
A級蓮霧每斤80元 ;B級蓮霧每斤60元；C級蓮霧每斤50元
一次訂單/且同一收件地址之優惠方案:
(1)5斤裝禮盒:3~6盒95折,7盒以上9折優惠；
(2)10斤裝禮盒:2~3盒95折,4盒以上9折優惠.
(3)宅配運費:
5斤裝(1~2盒120元、3~4盒160元、5~6盒200元、其它詳線上訂購單內註記)
10斤裝(1盒120元、2盒160元、3盒200元、其它詳線上訂購單內註記)
2.、取貨及送貨方式
◎宅配送達指定地址
◎到佳冬蕭宅古蹟/佳冬鄉遊客服務中心取貨(免計宅配運費)
◎其他：
3.訂購之金額合計(需複選)
◎到店取貨(免宅配費用)
◎宅配運送(計入)
◎訂購之金額合計______
4.付款方式 (1)到店取貨付款 (2)ATM轉帳 (3)臨櫃匯款
5.訂購人基本資料 *請在下列欄位逐項填寫
訂購人姓名_______ ；電話:________ ；手機:_____________ ；E-mail:________________
6.收貨人基本資料 *請在下列欄位逐項填寫
收貨人姓名_______ ；電話:________ ；手機:_____________ ；收貨地址: ______________
7.收貨時段
8.其他需求或備註事項
關於參訪蕭家農莊或採果事:
目前蕭家農莊並沒有開放散客參訪
如您對蕭家農莊人文旅行有興趣或想來農莊採果(黑珍珠蓮霧),有兩種方式可辦理:
1.如果您是團體旅行,可洽"佳冬鄉遊客服務中心"為您的團體規劃一個"客製化遊程設計"(提供20130122台北市龍安國小親子團走讀佳冬深渡文化之旅案例(參考聯結)http://jiadong.pixnet.net/blog/post/48321744
2.如果您是個體散戶(或小家庭),您可以報名參加"佳冬鄉遊客服務中心"所規劃的系列遊程,其中系列1:走向文化、探索地理 之遊程設計(簡章聯結）內容很精彩,也包括蕭家農庄之生態與人文導覽解說/蕭家農莊黑珍珠蓮霧採果,採果則依斤兩計價。非常適合家庭親子報名參加人文旅行。
【 關係文章】
(1) 佳冬沿海區的遺珠--蕭家農莊Vs.黑珍珠蓮霧(連結)http://jiadong.pixnet.net/blog/post/48350036
(2) 佳冬鄉遊客服務中心推出_2013年系列遊程(寒假及春節期間最佳深渡人文旅行)(連結)http://jiadong.pixnet.net/blog/post/46926046-%E4%BD%B3%E5%86%AC%E9%84%89%E9%81%8A%E5%AE%A2%E6%9C%8D%E5%8B%99%E4%B8%AD%E5%BF%83%E6%8E%A8%E5%87%BA_2013%E5%B9%B4%E7%B3%BB%E5%88%97%E9%81%8A%E7%A8%8B%28%E5%AF%92%E5%81%87
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