系列04-客家文化五感深度體驗之旅(一日遊)
主題:六根庄客家伙房、聚落文化及客家美食及DIY體驗之旅
【活動日期】:2014年/每週六,日/10人以上成行)/
非週休例假日可電話或E-Mail預約
【活動時間】上午09:30~下午16:30
【報名期限】每次活動日之前三天,該梯次報名截止,並通知錄取人員繳費.繳費完成,才算完成報名與繳費手續.
【名額限制】每梯次30人為限,依報名優先次序。
【開團人數】:10人以上開團。
一、遊程主題說明:
大多數旅遊行程的安排,旅遊導覽與用餐是分成二件不相干的事情來安排,這次六根庄客家文化深度體驗之旅,我們透過遊程設計與導覽解說,帶您了解與親臨體驗下列的歷史故事、場景,並導入客家美食及DIY客家粄粿教學,融入遊程內容中,用『五感』(五種感受)來豐富這趟客家文化之深度旅遊.
(ㄧ)六根庄客家伙房/聚落文化體驗部分:(看到、聽到、臨場感受到)
1.清朝廣東(粵)嘉應州沒有沿海, 粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,另方面,當時台灣隸屬福建省轄區,渡台許可,廣東(粵)人申請比較不易,福建(閩)之漳、泉人申請比較容易取得。因此比較慢來到台灣且人數比例較少的粵人,在佳冬(六根)發展出來的伙房及客庄聚落文化(包含有形及無形文化資產)。
2.牡丹社事件後,清朝開山撫番故事。
3.親臨1895步月樓抗日歷史事件場所,以及可歌可泣的故事。
4.日本時代/佳冬歷史建築介紹。
(二)客家粄DIY及佳冬美食體驗: (品嚐到、嗅覺、味覺、體驗(DIY)到)
1.在百年灶下由社區媽媽教導學員DIY製作客家白頭翁粄+芋粄,回程時,每人一份當下午點心或帶回家品嚐。
2.佳冬特色風味餐體驗:(品嚐到、嗅覺、味覺及客家人情味體驗)
(1)團員無需為了用ㄧ餐,匆忙趕赴沒有特色的餐廳用餐,我們設計在百年古厝左護龍長廊及第二中庭及第三中庭廊下,輕鬆享用。並由蕭家及社區媽媽等熱忱接待,讓您的人文旅行體驗,增添精彩又值得回憶的ㄧ頁。
(2)特色風味餐菜單:
1)客家小炒 2)薑絲炒大腸 3)客家花生豆腐 4)客家炒過貓 . 5)客家炒冬粉. 6)酸菜排骨湯. 7)客家滷味 8)水果盤. 9)冰綠豆仙草湯
(3)採用Buffet Style 自由飲食。
(4)響應愛地球健康運動,鼓勵自備環保碗筷。
圖照01 客家阿嬤教導阿孫DIY製作白頭翁粄及芋粄
圖照02:和春觀光系來佳冬深度文化體驗之旅/在古厝內饗客家美食Buffet
圖照03 客家小炒
圖照04 佳冬特色的花生豆腐
圖照05 在古蹟內品嚐客家風味餐(Buffet Stye)
二、遊程設計表:
活動細項 |
時間 |
說明 |
報到相見歡 |
09:30~10:00 |
地點:佳冬蕭屋伙房三級古蹟 |
1.蕭家祖屋 (三級古蹟) 蕭屋伙房 |
10:00-11:00 (60min) |
地點:佳冬蕭家古厝(客語/蕭屋伙房) 認識佳冬、體驗佳冬、遊憩佳冬,從蕭家切入 蕭家祖屋保存「五進六院」的客家伙房,為台灣最大且最完整客家伙房外,也保存了豐富的無形文化資產。 |
2.客家米食板DIY教學 |
11:00~11:50 |
(1)在百年灶下由社區媽媽教導學員DIY製作 (2)回程時,每人一份當下午點心或帶回家品嚐。 |
3.客家美食風味餐 |
12:00~13:20 (含休息) |
在百年古厝左廊及第二中庭及第三中庭廊下,輕鬆享用午餐。 響應愛地球環保健康運動,鼓勵自備環保碗筷。
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4.鐵馬走讀六根庄聚落文化導覽 |
13:20~14:50
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(ㄧ)蕭家週邊古蹟、歷史建築 (1) 蕭家前玉帶水(半月池) : (2) 佳冬敬字亭:二層奉祀有倉頡先師、文昌帝君、文魁帝君. (3)水關頭伯公:傳統農業時代,將水是為財,水從村庄外流入村內,在入庄的水口處,設有土地伯公,此伯公在六根庄稱為水關伯公,有些閩南村庄稱把水土地公(把水公), (4)三級古蹟/步月樓:清朝時期的私塾(育英齋)/1895年乙未抗日戰爭歷史事件場所. (二)冬根老街與溝渚路 (5)蕭家洋樓(台灣第一棟用空心磚蓋的洋樓) (6)80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情) (7)曾屋(曾貴海詩人老屋) (8)張阿丁宅 (9)三五堂 (10)冬根路彩繪街 (11) 西柵門 (12)楊氏宗祠 (13)六根公園洗衣場 (14) 六根庄伯公(乾隆年間香爐VS消失的洲仔聚落__神話傳說) (15)楊及芹祖堂 (16)羅屋伙房_理學第(五堂二橫) |
5.啟南老街 (日式老街) |
14:50~15:10 |
(1)六根庄聚落之有機成長,日本時代發展出的街道,兩旁日本時代留下來的街屋建築風貌,不同於客家伙房建築風貌. (2)左營伯公 |
6.蕭家百年農庄(私房路線) |
15:10~15:40 |
佳冬沿海最後遺珠--蕭家農庄 (1)見證著台灣光復後至今,從農業→養殖業→地層下陷→抽海水養殖→土壤鹹化→無心插柳蓮霧變成黑珍珠蓮霧的故事。 (2)蕭家百年農莊生態與人文導覽解說 |
7.佳冬神社 |
15:40~16:10 |
日南進政策佳冬陸軍飛行場/祈求武運,以及撫慰戌守海外之日本子弟之信仰中心. |
8.回蕭家古蹟大樹下座談分享 |
16:10~16:30 |
(1)點心時間:茶水冷飲及白頭翁粄(或芋粄) (2)心得座談分享 |
賦歸 |
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三、團費:
(一)團費金額:
團費每人730元,12歲以下及65歲以上者(憑證)優惠價680元;
自行揪團10人以上,優惠價(680元/人)。
1.含門票、導覽解說、鐵馬租金、客家白頭翁粄DIY、午餐(佳冬特色美食風味餐)、臨時人工費、行政作業雜支.
(二)團費繳交:
報名時先不需繳費,成團10人以上,會E-Mail通知繳費,請於通知繳費之二天內,完成繳費,逾時得由候補報名者遞補之。
(三)轉帳資訊(ATM轉帳或臨櫃轉帳)
1.華南商業銀行佳冬分行/銀行代號:008
2.帳號: 813-10-015070-5
3.戶名:六堆願景工作坊葉正洋
四、報名方式
1.盡量以網路系統報名,如有操作不便之情形,可打電話報名
2.電話報名專線:市話可撥070-1000-1846或手機:0989-603718
3.網路報名系統(聯結)https://docs.google.com/forms/d/1GBnFNZ3Q647X_XzNVQtQ4Xzy8hhKPgEodiseLpmSAoU/viewform
4.簡章下載(連結)https://docs.google.com/file/d/0Byxi60dmV9nhME9MdTFlTWZ6R1E/edit
五、注意事項
1.參加者請穿著有包覆性鞋子(不要穿夾腳脫)。
2.穿長袖、遮陽帽、防曬油、自備水壺為佳,減少產生寶特瓶。
【建議攜帶物品】
1.照相機、地圖(單張、整本或影印的都可以),並且養成隨時使用地圖的習慣,才能完全和旅行結合,更深刻感受到旅行的深度及廣度。
六、聯絡資訊
1.遊程設計及導覽解說:葉正洋老師/0989603718
2.地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號
3.客服電話:(網路電話號碼/市話可撥通)070-1000-1846或手機:0989-603718
4.E-Mail:jiadong.tourism@gmail.com
祝福大家: 旅行收穫滿滿 一路平安
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