佳冬鄉遊客服務中心辦理地方文化觀光旅遊實務

 

(圖文:葉正洋/六堆觀光協會理事長)

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資料來源:葉正洋(2014)。文化觀光資源運用於遊程設計之研究-以佳冬鄉為例。國立屏東科技大學客家文化產業研究所碩士論文

 

壹、成立緣起

 

98年八八水災後,99年元月,我們聯結慈善團體提案徵選接受內政部委託,在佳冬設立「佳冬鄉生活重建服務中心」,辦理災後重建的(1)心理服務 (2就學服務.(3)就業服務 (4)福利服務 (5)協助創造在地就業機會及促進地方產業發展(6)其他轉介服務等工作。

經過各村的資源調查分析後,我們發現佳冬鄉遺留有豐厚的文化資源(包括有形及無形文化資產),非常具有發展文化觀光潛力;另外佳冬沿海地層下陷區位處屏東平原最南端林邊溪的出海口,也是探索屏東平原地層下陷地理環境教育的最佳場域;當文化資產VS.地層下陷之屏東平原地理環境探索教育園區,在體驗經濟與體驗行銷來臨的今日,「走向文化、探索地理」成為佳冬鄉發展文化觀光重要且值得開發創造的特色要素。

2011年12月底,佳冬鄉生活重建服務中心受政府委託契約工作結束,階段性任務告一段落後,為開發與推動佳冬地區文化觀光有關事務,於「佳冬蕭屋」 古蹟設置「佳冬鄉遊客服務中心」。

 遊客中心照片

 (圖1.1)佳冬鄉遊客服務中心木牌店招

外觀1

 (圖1.2)遊客服務中心前廣場

 

PhotoCap_20140328當南風吹起 013

  (圖1.3)遊客服務中心是古蹟

 

貳、設立地點條件

 

  (一)依據交通部觀光局《101年國人旅遊狀況調查報告》指出「民眾選擇旅遊據點時的考慮因素(重要度)」,調查結果依序為(1)交通接駁方便(37.3%),(2)有主題活動(16.5%),(3)沒去過、好奇(13.8%),(4)品嚐美食(12.8%)(詳表2.1);

 

 

表2.1民眾選擇旅遊據點時的考慮因素權重比表

表01選擇旅遊地點時的考慮因素

 

 

  (二)佳冬鄉遊客中心設置全國保存最完整五堂六院之蕭屋伙房,距離佳冬火車站及臺17客運站,步行約5分鐘(圖2.1),另外從墾丁國家公園歷年統計,每年遊客人次均在500萬人次以上,又佳冬鄉為通往墾丁必經路線,台一線屏鵝公路或國三林邊交流道接台17沿海公路均可達佳冬鄉遊客服務中心暨蕭屋伙房古蹟(詳路線圖2.1)。

遊客中心與車站之位置關係圖  

(圖2.1)遊客中心與火車站及客運巴士站之位置關係圖

 

叁、遊程設計之步驟與方法

 

 

一、新開發之系列遊程方案,設計步驟與方法:

 

新開發之遊程方案,設計完成經方案評估定案後,即歸入「現成遊程方案」,以系列遊程上網銷售,接受散客報名購買。

 

遊程設計流程圖  

(一)資料蒐集與田野調查:

   1.資料蒐集包括古地圖、文獻史料、聚落的墾拓歷史沿革、地名的由來、族群的故事、歷史事件、民俗、宗教信仰、節慶、小吃、美食、傳統藝術、重要家族、傑出人物與貢獻、特色文化產業或農特產品、餐飲、美食等,遊程規劃設計、導覽解說需要的文化資源,以及觀光服務供應系統需要的服務資源。

   2.田野調查是就資料收集到某種程度後,到現地勘查與實證資料所載之地理環境、發展演變狀態,或甚至資料文獻不足部分,到田野採訪或得印證或新發現的訊息。

   3.田野調查過程,要注意與參訪景點關係人誠意溝通,建立良好的友善基礎。

(二)找特色建立遊程主題

  依據交通部觀光局對「民眾選擇旅遊據點時的考慮因素(重要度)」,調查結果依序為(1)交通接駁方便(37.3%),(2)有主題活動(16.5%),總共11個調查項目,「有主題活動」序位排第二,可見其重要性,也是目前有主題性的文化觀光旅遊的發展趨勢。

  至於如何遴選主題才有特色、才有市場呢?以下提出幾個方向供參酌:

1.以族群文化或人物故事為主題:

2.以聚落文化資產(含有形及無形)為主題:

3.以歷史事件為主題

4.以產業發展史暨產業文化為主題

5.以飲食文化為主題

6.以民俗文化為主題

7.以地理環境變遷(地層下陷)文化景觀為主題

8.文化創意體驗遊成為主題

9.其他 

()行銷地方特色

在進行前述「特色篩選,建立遊程主題」的同時,即可透過網路臉書(facebook)粉絲專頁、網誌或部落格等資源,同時進行地方特色的介紹,不用擔心當別人了解之後就不來了,只要有特色,而且豐富性夠,人們越了解,越想要找機會來親身體驗,所謂百聞不如一見呢。也有案例是某團體、某教學單位承辦人或老師得知後,安排其團體來深度文化體驗之旅。

1.故事行銷

2.歷史事件場景故事的鋪陳

3.文化景觀歷史演變的故事介紹

4.神話傳說的故事

5.聚落保存的歷史紋理、墾拓歷史、族群生活文化與故事分享

6.地方民俗特色

7.地方過去生活文化保存到現今的生活畫面:例如公共洗衣場

8.客家文學、詩詞、生活文化的壁畫創作的故事等.

9.其他

()遊程設計方案

本研究期間參與佳冬鄉遊客服務中心推動佳冬鄉文化觀光,依時間的先後,依序推了下列6個系列遊程,列舉如下: 

【系列1】:走向文化、探索地理(一日遊)

--當文化資產vs.屏東平原地層下陷地理環境探索體驗區

【系列2】:六根庄聚落人文VS.手工粄條美食之旅(半日/上、下午一場)

【系列3】:屏東平原地層下陷地理環境探索教育與美食之旅(半日_下午)

 

【系列4】:六根庄伙房、聚落文化、客家美食Buffet及DIY做粄體驗之旅 

---客家文化五感體驗之旅(一日)

【系列5】:百年老灶下DIY做粄及客家伙房、聚落文化體驗之旅(10人成行)

【系列6】:來古蹟吃Buffet客家菜+六根庄聚落人文輕旅行(半日)

            (適合家族聚會、老朋友敘舊、同學會、團體聚餐)

 

(五)遊程設計方案自主評估表

   系列遊程之方案設計草案完成後,就可以進行方案評估作業,那要如何進行呢?評估的項目有哪些呢?

依據前述文化觀光資源調查所蒐集的資料整理後,可就(1)遊程主題與設計內容是否具有吸引力與創意?(2)影響旅遊決策之要項分析(3)資源供應系統面檢討(4)經費訂價等項目,依檢查表(Checking Lists)方式,逐項一一檢討分析,其詳細細節說明如下:

 

表3.1遊程設計方案自主檢核表

遊程名稱:

遊程日期/時間:

主要活動項目:

旅遊景點之移動方式:

方案設計檢核項目

所對應的設計

改善方法

()主題與設計內容是否具有吸引力與創意?

 

 

1.遊程主題具有吸引力嗎?

 

 

2.遊程主題與內容相符合嗎?

 

 

3.遊程設計內容(活動項目)及體驗行程,哪些具有吸引力

 

 

4.遊程設計內容有哪些具有創意表現?

 

 

5.其他

 

 

()影響旅遊決策之項目

 

 

1.旅遊月分

 

 

2.旅遊所利用的日期

 

 

3.旅遊目的分析

 

 

4.旅遊主要從事的遊憩活動

 

 

5.旅遊方式分析

 

 

6.旅遊時主要利用的交通工具

 

 

7.住宿方式

 

 

8.旅遊天數

 

 

9.選擇旅遊據點的考慮因素

 

 

10.旅遊資訊來源分析

 

 

11.旅遊的同伴

 

 

12.網路旅遊產品購買

 

 

13.其他

 

 

()資源供應系統面檢討

 

 

1.文化資源點的允許條件

 

 

2.導覽解說人力檢討

 

 

3.DIY體驗教學人力

 

 

4.餐飲美食服務人力

 

 

5.旅行移動交通工具

 

 

6.其他服務資源

 

 

()經費訂價檢討

 

 

1.每人團費訂價

 

 

2.優惠方案

 

 

()行銷宣傳與廣告通路規劃

 

 

1.E-Mail旅遊粉絲群組

 

 

2.走讀佳冬文化之旅社團

 

 

3.走讀六堆文化之旅社團

 

 

4.佳冬鄉遊客服務中心FB專頁

 

 

5.佳冬鄉遊客服務中心痞客邦部落格

 

 

6.六堆觀光協會FB專頁

 

 

資料來源:葉正洋(2014)。文化觀光資源運用於遊程設計之研究-以佳冬鄉為例。國立屏東科技大學客家文化產業研究所碩士論文

(六)網路發布,公開招團

  系列遊程方案,經評估定案後,則公布網路、行銷宣傳,接受散客預約報名,在宣傳期間常常會遇到團體之負責人、學校老師、或想要揪團來佳冬人文旅行或校外教學者,主動與遊客中新聯繫,遊客中心了解旅遊團體之需求、團體旅行目的、旅行時間(可停佳冬多久)及預算區間等資料後,即可為該團體進行客製化遊程設計服務,直到方案執行完畢。

(七)成團後活動執行

系列遊程經公布招團達出團人數後,則進入活動執行階段,活動前會作下謝事項的確認,併做材料、餐飲點心的訂購:

(1)參訪之文化資源點的允許條件掌握

(2)導覽解說人力檢討

(3)DIY體驗教學材料採購與師資人力、時間確認

(4)餐飲美食之訂餐與服務人力的掌握

(5)旅行移動交通工具(腳踏車)檢查

(6)其他需要的服務資源

 

(八)活動後檢討

  活動結束前,看旅行團體之狀況或時間允許的情形,可安排Q&A座談時間,並給予遊客填寫「遊程體驗問卷」,或現場徵求遊客回饋與分享遊程體驗之心得,在予以記錄下來,併同回收的「遊程體驗問卷」,進行後續遊程設計修正時的參考。

  活動結束後,也可召集工作團隊召開活動檢討會議,針對好的成果,應繼續保持,不好的、缺失改進,也逐漸建立團隊群策群勵的士氣。

 

二、客製化遊程方案,設計步驟與方法:

     客製化遊程設計流程圖  

 

 

  (一)成立佳冬鄉遊客服務中心(設於蕭屋古蹟)

  推展地方型文化觀光(或地方文化深度之旅)有需要一個常態性專職、專業的遊客服務中心來推展,包括行銷宣傳、地方旅遊諮詢、遊程設計服務、導覽解說服務…等。

 

【佳冬鄉遊客服務中服務項目】:

 

(1)深度旅遊諮詢服務。(2)導覽解說服務。(3)鐵馬出租服務。(4)客製化遊程設計服務。(5)地方特色點心、食品及伴手禮。(6)地方民宿及接待家庭住宿。(7)旅行車、箱型車接駁服務。(8)文化資源調查研究

 

 (二)客源建立與開發

(1)來佳冬參訪過的旅客

(2)網路行銷地方特色,加入FB粉絲專頁之友

(3)導覽解說服務過的旅客。

 

 (三)團體旅遊之承辦人(或召集人)來洽詢

當有團體之承辦人(或召集人)來洽詢,請佳冬鄉遊客服務中心為其公司或學校或團體規劃設計佳冬或六堆地區的人文旅行方案,這時我們就需要了解(1)旅遊團體之需求,(2)團體旅行目的,(3)旅行時間(可停留佳冬多久?),(4)預算之區間(上限與下限),然後依照需求條件,設計客製化遊程方案(一日或半日)。

 

 (四)客製化遊程設計

了解客戶(1)旅遊團體之需求,(2)團體旅行目的,(3)旅行時間(可停留佳冬多久?),(4)預算之區間(上限與下限),我們很快的從現有遊程(系列遊程)及佳冬鄉文化資源資料庫,去增、修,來滿足委託團體(或公司)及遊客(個人)之需求.

 

 (五)遊程設計草案送團遊之承辦人審查

遊程設計草案及經費估算表,送團體旅遊單位之承辦人,經該公司、學校或團體代表人同意後,執行之;如有需修改,也可修正後在送業主確認後在執行。

 

 (六)方案執行

   (1)人力的需求檢討:導覽解說、DIY體驗教學、客家美食等餐飲服務人力…

   (2)參訪點所有權人(或管理人)是否會拒絕受參訪?需要先徵求其同意允許。

   (3)物資及設備的準備,以及食材、餐飲材料採購。

 

 (七)執行後檢討(經驗回饋做為他案執行時之注意事項)

      活動結束後,可召集工作團隊召開活動檢討會議,針對好的,應繼續保持,不好的、缺失改進,也逐漸建立團隊群策群勵的士氣。

 

肆、遊程設計方案評估

   遊程方案之設計草案完成後,就可以進行方案評估作業,那要如何進行呢?評估的項目有哪些呢?依據前述文獻調查與分析,所蒐集的資料整理後,可就下列項目類別,依前述表3.1自主檢核表檢查表(Checking Lists)方式,逐項一一檢討分析:

(1)遊程主題與設計內容是否具有吸引力與創意?

(2)影響旅遊決策之要項分析。

(3)資源供應系統面檢討。

(4)經費訂價比較分析。

 

伍、遊程體驗後遊客意見分析

本研究期間就參加客製化遊程方案的團體成員,在遊程結束時接受訪談,填寫遊程體驗問卷,採無記名方式填寫問卷,問卷蒐集後分析結果,如果是好的,則供作團隊將繼續保持良好的成效,如有修改善部分,可作為後續執行方法改善的依據,以及後續新遊程設計的參考。

以台北市A國小親子團2013年走讀佳冬深度文化體驗之旅為例分析

主題:走向文化、探索地理--當文化資產VS.屏東平原地層下陷地理探索體驗區

【日期/時間】:2013年1月22日/上午08:00~下午16:30

【人數】:40人 

 

 一、遊程體驗後問卷資料彙整(問卷回收數量:31份)

 (一)個人/背景資料分析

  1.性別:男8人、女23

  2.年齡:

(1)20歲以下;15人

(2)21~30歲:1人

(3)31~40歲:2人

(4)41~50歲:8人

(5)51~60歲:4人

(6)61歲以上:1人

【分析】本團為國小親子活動,利用寒假來南部旅行(3天2夜),第2天來佳冬一日遊。成員中以父母親+小孩或祖孫同遊者也有,主體是國小及國中學生,再加上家長與龍安國小老師等。

  3.目前最高學歷:

(1)國小:12人

(2)國中:3人

(3)高中職:0人

(4)專科或大學:10人

(5)研究所以上:6人

(6)其他:0

  4.居住地:

(1)北部(北.新北.桃.竹.苗)(31人)

(2)中部(中.彰.投.雲)

(3)南部(嘉.南.高.屏)

(4)東部(宜.花.東)

(5)離島(金.馬.澎)

(6)其他

【分析】本團係客製化遊程,因此全部為居住北部。

  5.您喜歡從事哪些休閒觀光遊憩活動.(可複選)

(1)文化體驗活動(古蹟、歷史建築、聚落民居、民俗節慶、傳統藝術/技藝學習體驗、懷舊與人文旅行、農村文化農事體驗)(23人)

(2)自然地理環境探索活動(登山、森林步道、山川/河域/海岸等地理環境變遷與探索、自然生態(動、植物)觀察體驗)(22人)

(3)運動休閒(爬山、健行、騎腳踏車、釣魚)(18人)

(4)娛樂景點(主題樂園、購物廣場、電影院)(10人)

(5)其他_(露營)(1人)

【分析】文化體驗活動人數與自然地理環境探索活動人數相當,與101交通部觀光局國人旅遊狀況調查報告:最喜歡的遊憩活動(1)自然賞景活動(39.5%),(2)文化體驗活動(18.8%),二者比例上差距近二倍.不知道觀光局所做的調查樣本都落在所屬的國家風景區嗎?才會造成「自然」大於「文化」有二倍之多的比例差。

 

 (二)遊程體驗後感受分析

  1.您認為本遊程規劃內容主題是否明顯?原因為何?(單選)

(1)非常明顯(11人)

(原因:問卷NO.12註記:主辦人事先有做詳細的主題規劃.

NO.19註記:由社會老師規劃)

(2)明顯(19人)

(3)普通(1人)

(4)不明顯(0人)

(5)非常不明顯(0人)

【分析】(1)主題明顯19+非常明顯11=30,普通1人(單選題)

(2)主題為文化觀光遊程中佔旅遊決策的重要影響因素之一.

  2.體驗本遊程後,您是否有明顯感受它有融合客家文化、古蹟、歷史故事、客家美食、農事體驗及採果?(單選)

(1)非常明顯(12人)

(註記意見者:No.2註記:客家美食,No.7註記:古蹟導覽。No.9註記:導覽解說專業。No.12古蹟參訪,了解客家的歷史。No.16註記:歷史故事、客家美食、DIY,No.19註記:參觀蕭家古厝,採蓮霧,再蕭家吃道地客家美食,DIY客家粄,看地層下陷。No.26註記:客家粄DIY。No.30註記:地層下陷地理環境探索教育)

(2)明顯 (18人)

(3)普通 (1人)

(4)不明顯(0人)

(5)非常不明顯(0人)(例如:_________________________ )

【分析】(1)非常明顯(12人)+ 明顯 (18人)=30人;普通 (1人),所問「有明顯感受..」,則已達30人.表示每項活動給遊客印象深刻,有明顯感受到

(2)後續題目再看其滿意度之表現。

  3.本遊程規劃設計內容包含客家伙房/聚落文化資產保存、客家墾拓歷史故事、佳冬沿海地區農漁業產業轉型的故事農事體驗及採果,這樣的遊程設計滿意嗎?(單選)

(1)滿意(23人)(74.2%)

(原因:No.1註記:沒體驗過。No.4註記:多元又有趣。No.6註記:蓮霧好吃。No.10:好玩又有教育意義,採蓮霧很棒。No.12:有導覽及體驗活動。No.14:好玩。No.15:親身體驗,親眼見識。No.16:知性+趣味性。N.17:導覽老師講解認真。No.19:第一次體驗。No.21:因為很有趣。No.22:說明簡易易懂。No.28:好玩。No.30:我認為這個行程很充實。

(2)普通(8人)(25.8%)

(3)不滿意(原因:___________)(0人)

【分析】問卷內容已涉及較深的「歷史發展演進及影響產業發展的歷史背景知識」,對於生長在北部的國中、小兒童,對南部歷史發展會較生疏,不易理解,因此有回答普通(8人)之情況,但仍有滿意(23人)

  4.您認為本次導覽解說方式哪一種方式感到滿意?(可複選)

(1)導覽人員之專業(30人)

(2)模型解說(8人)

(3)老照片解說(14人)

(4)護背之圖文資料卡(5人)

(5)摺頁簡介(6人)

(6)現場實體東西(25人)

(7)其它(1人)例如:先人遺囑之文史資料。

【分析】導覽人員之專業(30人)佔最高比例,其他的模型、老照片、護背之圖文資料卡等,均屬導覽解說員的表現工具;序位第二高者「現場實體東西」(25人)第三「老照片解說」(14人),都是具有歷史文化真實性關係,調查結果符合邏輯。

  5.您認為本次導覽解說哪部分不滿意? (可複選)

(1)導覽人員之專業

(2)模型解說 

(3)老照片解說(1人)

(4)護背之圖文資料卡 (3人)

(5)摺頁簡介(2人)

(6)現場實體東西

(7)其它(16人)(=12註記”無”(沒有不滿意)+不滿意原因4人)

1)勾選「其他」註記不滿意原因的有No.1、3、22、25(4人)(No.1:記不住。No.3:聽不太懂。No.22:配套行程不夠。No.25:唱歌(其意思是導覽過程曾要求導覽老師用客語唱佳冬四柵門之歌謠,導覽老師只用客語念歌謠,不會唱柵門歌謠)。

2)勾選「其他」註記「無」(沒有不滿意的地方)有No.4、5、6、10、11、12、14、15、16、19、20、21(計12人)。

(8)第5題完全空白未填選者有No.7、8、9、13、17、18、23、29、31(計9人)

 【分析】(1)本題為前第4題之相對照題目,第4題為滿意意思之表達,第5題為不滿意意思之表達。

     (2)勾選(「其他」註記「無」不滿意者12人)+(全空白未填選者9人)=21人

     (3)不滿意(老照片解說1人)+(護背之圖文資料卡3人)+(摺頁簡介2人)+(勾選「其他」註記不滿意原因4人)=10人

     (4)心得:優秀的解說員除了專業知識外,還要會唱歌,用歌謠聲音來詮釋文化資產。

  6.您認為本遊程設計內容哪些部分或體驗會讓您特別留下回憶?(可複選)

(1)有專業的解說員(17人)

(2)遊程內容很具特色(15人)

(3)客家美食(23人)

(4)認識佳冬、體驗佳冬人文歷史(16人)

(4)古蹟建築(18人)

(5)客家聚落(16人)

(6)地層下陷地理環境探索體驗(13人)             

(7)其它(2人)(No.10:蓮霧。No.22:DIY體驗)

 【分析】(1)客家美食(23人)排序第一,符合觀光局101年度國人旅遊最喜歡遊憩活動調查(品嚐當地特色美食36.7%,文化體驗活動全部子活動合計也才30.1%(詳表2-2-16及2-2-17).

(2)遊程設計時不要全都是文化體驗活動,需要加一些(1)自然賞景活動及美食體驗等,讓遊程豐富又多元一些。

  7.您覺得這次遊程整體滿意度如何?(單選)

(1)非常滿意(15人)

(原因:No.1:非常有當地特色。No.10:很好玩,很知性。No.12:客製化行程,不會太趕,學習兼休閒。No.16:新體驗。No21:好玩。No.28:好玩)

(2)明顯(12人)

(3)普通(4人)

(4)不明顯(0人)

(5)非常不滿意(0人)(原因:___________________)

 【分析】(1)整體滿意度=(非常滿意15人+明顯12人)=27

(2)普通(4人),都是國小兒童之反應,後續要注意兒童團時要用深入淺出方式,來帶導覽解說。

  8.您認為整體而言哪一部分可以再做改善? (可複選)

(1)遊程時間(3人)

(原因:No.8:採購耽誤太多時間。No.21:講解時間太久。No.27:解說時間設計)

(2)導覽解說(0人)

(3)主題特色(2人)

(原因:No.15:沒寫原因。No.22:突顯不夠明瞭)

(4)服務品質(1人)

(原因:No.30:沒有簡介)

(5)客家美食(1人)

(原因:No.3不敢吃肥肉、腸)

(6)其它(16人)(=「無」改善意見者13人+註記改善建議3人)

1)勾選「其他」註記「無」(改善意見)有No.2、4、5、6、10、11、12、14、18、20、26、28、31(計13人)。

2)勾選「其他」註記改善建議事項者3人(No.1:歌曲介紹。No.19:沒有自行採蓮霧,DIY客家粄沒吃到自己做的。No.25:歌唱,DM,DVD簡介)

(7)第8題完全空白未填選者有No.7、9、13、16、17、23、24、29(計8人)

 【分析】(1)建議改善之人數=(遊程時間3人)+(主題特色2人)+ (服務品質1人)+(客家美食1人)+(勾選「其他」註記建議事項者3人)=10人。

(2)(勾選「其他」註記「無」(改善意見)者13人)+(空白未填選不滿意者8人)=21人。

(3)建議改善事項者10人,沒有建議者21人。

  9.請問這個遊程體驗後,願不願意再推薦給其他親友分享

(1)願意(31人)(因為:No.1:太有趣。No.2:客家美食很特別。No.4:寓教於樂。No.6:好玩好吃。No.8:很棒,會分享給南部朋友。No.9:客家美食很棒,解說專業。No.10:很知性,很好玩,午餐好吃。No.11:可以學到深入得知識。No.14:好玩。No.17:解說詳細。No.18:行程豐富。No.19:可深入了解文化歷史。No.20:可以吃到客家美食。No.21:很有趣好玩。No.22:客家美食,DIY皆OK。No.25:典型客家風情,別處少見。No.26:這古蹟很特別。No.28:好玩。No.30:旅行合我,十分滿意。No.31:很好玩。)

(2)不願意(0人)

 【分析】(1)31人全部都回答「願意再推薦給其他親友」,其中因為:客家美食(6人)、很好玩有趣(7人)、解說專業,很知性,可深入了解文化歷史(5人)、綜合性(很棒、滿意)2人、行程豐富(1人)、古蹟很特別(1人)、客家風情,別處少見(1人)。

(2)優先順序為(1)趣味性(7人):全為兒童回應(2)客家美食(6人)回答者大人小孩都有(3)解說專業,求知、知性有關(5人),回答者大人小孩都有。

  10.您是否願意再次前來佳冬參與融合佳冬及六堆地區之人文深度旅行?

(1)願意(30人)

(2)不願意(0人)

註:No.27本題未勾選。

 【分析】:願意再次前來佳冬及六堆地區人文深度旅行(30人),從經營角度而言,請他們加入「佳冬鄉遊客服務中心」之FB粉絲群,或走讀佳冬文化之旅FB社團,或走讀六堆文化之旅FB社團,可收到相關人文旅行訊息,以及我們的旅行分享呦。

 

 二、遊程體驗後方案檢討與改善

  遊程體驗問卷彙整與分析後,將分析的結果轉換成後續修正或新擬方案時之參酌。

 (一)方案檢討與分析(分析表內容本文略)

  (二)改善方法與建議

  1.導覽解說員之養成與訓練

 (1)導覽解說人員不要只做解說技巧訓練,專業養成從田野調查與文獻蒐集,基本功開始.

 (2)導覽解說除了專業知識外,還要會唱歌,用歌謠聲音來詮釋文化資產。

  2.與成人一部遊覽車(40),解說方式的因應:

(1)本次團員40人,兒童及成人約各半,解說深度滿足成人時,小孩子歷史文化背景知識較無,因而會有問卷5您認為本次導覽解說哪部分不滿意?而回答寫「記不住(No.1)「聽不太懂」(No.3)之情況。

改善方法:

蕭屋古蹟導覽與百年老灶下DIY做粄,分二組進行A(成人組)導覽時,B(兒童組)先進行DIY做粄,待A(成人組)導覽後,再去DIY做粄;同樣的B(兒童組)先進行DIY做粄後,再來進行蕭屋古蹟導覽,二組錯開,古蹟室內空間不擁擠,大人與小孩導覽方式也可錯開。

 3.遊程從系列1走向文化、探索地理的現成遊程方案,再加上在古蹟吃Buffet客家菜、在百年老灶下DIY做粄之體驗活動,經過台北市A國小的操作後,反應不錯,因而佳冬鄉遊客服務中心在後續新增開發了下列三個系列遊程,放在網路宣傳與招募散客報名:

 (1)【系列4】:六根庄伙房、聚落文化、客家美食BuffetDIY做粄體驗之旅---客家文化五感體驗之旅(一日)

 (2)【系列5】:百年老灶下DIY做粄及客家伙房、聚落文化體驗之旅(1日遊)(10人成行)

 (3)【系列6】:來古蹟吃Buffet客家菜+六根庄聚落人文輕旅行(下午/半日)(適合家族聚會、老朋友敘舊、同學會、團體聚餐)

 

 

 

 

 

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5個深度人文旅行及客家美食之旅方案--接受預約報名

壹、楔子:

佳冬鄉遊客服務中心規劃一系列的遊程方案,集懷舊之旅、休閒、家族聚會或同學會聚餐、以及深度人文旅遊、在百年老灶下DIY做粄、在古色古香的古蹟聚餐、以Buffet 方式品嚐客家美食等多元的人文旅行方案。 

 

  有豐富且保存良好的文化資源,再加上專業導覽解說服務,非常適合家庭出遊、親子旅遊,創造集體出遊共同的歡樂與美好回憶。另外,您無需再為遊程安排傷腦筋,在專業導覽老師之引領下,您只要帶著放鬆和好奇的心情,就可來享受這趟人文旅行!


  

貳、5種系列遊程:

(一)系列1--走向文化、探索地理/佳冬人文旅行(一日遊)(按一下聯結)

---當文化資產VS.屏東平原地層下陷地理探索體驗區(4人以上即可成行)

(非假日期間也可事前預約報名)


    系列1簡章及遊程設計方案(下載)(按)

    系列1網路報名系統(聯結) https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGh3NDRYSlgwMklxUzVKb2pqMmZ2Tmc6MQ

102燈籠花  

【圖照1.1】詩人文學藝術彩繪老街巷弄

 

PhotoCap_011  

【圖照1.2】蕭屋伙房第三進"繼述堂"前

 

PhotoCap_003  

【圖照1.3】蕭屋伙房第二與第三進"之間騎馬廊之八卦門

 

127老照片解說2   

 【圖照1.4】深入淺出詳細的導覽解說

(二)系列2悠遊六根庄聚落人文VS.手工粄條美食之旅(半日遊)(按一下聯結)

     上午及下午各一場/半日遊方案(4人以上即可成行)

    (非假日期間也可事前預約報名)

     系列2簡章及遊程設計方案:按(下載)


     系列2網路報名系統 https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dHFTVUlmNUQyb0NvUFROWm1YcHRBRlE6MQ

90月門  
【圖2.1】楊氏宗祠滿月門

 

112共樣3  

【圖照2.2】冬根老街客家文學藝術導覽解說

99裦忠  

【圖照2.3】六根庒柵門見證客家移民墾拓期族群互動之歷史故事

(三)系列3屏東平原地層下陷地理環境探索教育之旅(半日遊)(按一下聯結)

(中午品嚐在地特色美食後出發,4人以上即可成行/11:30報到(社區特色美食饗宴)~16:30賦歸)

(非假日期間也可事前預約報名)

 系列3簡章及遊程設計方案:按(下載)

 
系列3網路報名系統(聯結) https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dF9zSW5oVC1QaDF5dUNNeTM1MENZQVE6MQ

 

21.PhotoCap_新圖片 (3)  

【圖照3.1】地層下陷的老厝見證這裡土地使用及產業變遷的歷史故事

 22.PhotoCap_新圖片 (4)  

【圖照3.2】吳記古厝群

 

00.0PhotoCap_周金明  

【圖3.3】海埔庄居民水鄉之戀,留下的淹水紀錄牆

 

 

00.1PhotoCap_淹水紀錄牆  

【圖3.4】海埔庄淹水紀錄牆

 

(四)系列04_客家文化五感深度體驗及美食之旅(按一下聯結) (本方案非常適合家族或團體旅遊、聚餐、聯誼)

(一日遊/每週六,日/報名累計10人以上成行)

(非假日期間也可事前預約報名) 

系列4 簡章及遊程設計方案:按(下載)

系列4 網路報名系統(連結)https://docs.google.com/forms/d/1GBnFNZ3Q647X_XzNVQtQ4Xzy8hhKPgEodiseLpmSAoU/viewform

77全景  

【圖照4.1】在古蹟裡面饗宴客家美食的經驗~~

 

 

72薑絲炒大腸

【圖照4.2】客家特色美食:薑絲炒大腸 吃過的經驗~讚~

 

 

76炒冬粉      

【圖照4.3】客家炒冬粉:外面很少人餐廳及麵店做了, 吃過的經驗~讚~

 

(五)系列5_百年老灶下DIY做粄及客家伙房、聚落文化體驗之旅(按一下聯結)

(一日遊/報名累計10人以上成行)

系列5簡章及遊程設計方案:按(下載)

系列5 網路報名系統(連結)https://docs.google.com/forms/d/1_I_qcywvDGDkOKgf1PBWdsv-Wm2PC9MNGNwK7UFZj7k/viewform

15阿婆教阿孫做粄(1)  

【圖照5.1】在百年老灶下體驗DIY客家芋粄及白頭翁粄的經驗,感覺很溫馨呢~



叁、抵達佳冬之交通系統方式
 

1.鐵路:佳冬火車站(步行至蕭家古蹟約6~10分鐘)

1.1 火車時刻表連結 http://twtraffic.tra.gov.tw/twrail/EasySearch.aspx

1.2 佳冬火車站--蕭家古蹟 地圖連結 http://train.qmap.tw/1227106547/

 

2.高雄~墾丁列車 (台17佳冬站下車,步行至蕭家古蹟約6~8分鐘)

2.1 搭9117高雄~墾丁(台17), 時刻表及票價連結:http://www.taiwanbus.tw/information.aspx?Line=8415&Lang= 

2.2搭9188(高雄)左營高鐵~鵝鑾鼻(墾丁)(台88)   時刻表及票價連結: http://www.taiwanbus.tw/information.aspx?Line=8424&Lang=

 

3.屏東市搭乘國光/屏東客運: 

3.1 國光1780 /  屏東佳冬枋寮(佳冬鄉公所站下車)/時刻表及票價連結 http://www.taiwanbus.tw/Information.aspx?Line=504&Lang= 

3.2 屏東客運8205/屏東-東港-恆春(佳冬站下車) /時刻表及票價連結  http://www.taiwanbus.tw/information.aspx?Line=4219&Lang=

 

4.遊覽車(揪團深度旅遊之團體)

 

5.自備交通工具(開車、機車、自行車)到達者

 

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來去古蹟吃Buffet-家族聚會、同學會聚餐+六根庄聚落人文體驗之旅

當一個好的佳節VS.一個具有特色的場所


佳冬鄉遊客服務中心規劃在全台唯一保存五進六院且獨具特色的佳冬蕭屋伙房古蹟(蕭家古厝),

提供家族聚會、同學會聚餐等客家美食饗宴及六根庄聚落人文體驗之旅

自即日起受理預約報名.(僅接受午餐部分)

和春觀光系.jpg  

(圖01)在古蹟內Buffet(本中心資料照片)

壹、說明事項:

一、日期:(需事先預約,備菜/備料呦~)

二、本活動分為二部分,您可以選擇單一項或二項全選參加(一).第一項為訂餐部分:(僅接受午餐部分)

    1、訂桌部分,
        菜單:(1)客家小炒(2)薑絲炒大腸(3)客家麻油雞(4)客家炒冬粉(5)客家花生豆腐(6)過貓沙拉(7)清蒸鱸魚(8)白玉排骨湯(9)水果盤(10)紅豆湯圓(※附白飯)

    2、訂餐以桌為單位;
    3、金額:基本團費3600元(1 桌)
    4、經費包含:(1)十全十美(10樣)客家菜(2)古蹟門票(3)蕭家古蹟導覽解說、(4)服務人員費用
    5、一桌以10人為限,超出10人,每人加360元.

(二)第二項為用餐後下午/鐵馬走讀六根庄聚落人文體驗之旅
   團費每人180元,12歲以下及65歲以上者(憑證優惠)160元.
   (包含腳踏車租借、聚落導覽解說人員費用、礦泉水及雜支)

 

龍安親子.jpg  

(圖02)在古蹟內Buffet(本中心資料照片)

客家小炒.jpg

 

 

 

(圖03)客家小炒(資料照片) 

 

 客家花生豆腐.jpg  

(圖04)客家花生豆腐(資料照片) 

70過貓2  

(圖05)過貓沙拉(資料照片) 

72薑絲炒大腸  

(圖06)薑絲炒大腸(資料照片) 

76炒冬粉  

(圖07)客家炒冬粉(資料照片) 

 

高雄捐血中心1.jpg  

(圖08)準備上菜囉~(資料照片) 

PhotoCap_003  
(圖09)在古色古香的環境氛圍~(資料照片)

貳、預約報名及轉帳繳費:

(一)預約報名期限:活動日前七天(一個星期前預約)
   1.訂桌部分,春節期間每日限8桌,滿8桌,即停止受理預訂.
   2.報名前可來電查詢(
0989-603718)或E-Mail ( jiadong.tourism@gmail.com)確認.

(二)請詳細填寫報名資料,可利用網路報名系統填報(連結)https://docs.google.com/forms/d/1SAag6rfzSzSRbevdchQVgT-_c1umiHlcu_4l727FVF8/viewform

(三)可電話預約報名,但網路報名或電話報名均需ATM轉帳後,始算完成報名.

(四)轉帳繳費資訊(ATM轉帳或臨櫃轉帳)
    1.華南商業銀行佳冬分行/銀行代號:008
    2.帳號: 813-10-015070-5
    3.戶名:六堆願景工作坊葉正洋

叁、遊程設計

一、引言:
六堆地區客家先民清朝時期(康、雍、乾、嘉、道等期間),大底來自廣東梅縣、蕉嶺、興寧、平遠等地區(稱四縣),清朝時期,廣東(粵)四縣沒有靠海,粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,另方面,當時台灣隸屬福建省轄區,渡台許可,廣東(粵)人申請比較不易,福建(閩)之漳、泉人申請比較容易取得。因此比較慢來到台灣且人數比例較少的粵籍客家人,客家先民入墾此地,土地的墾照權係屬平埔族或早先來的閩人,客家先民以「耕佃」方式入墾,並使用組織化的墾殖方式,分(1)在原鄉醵資或來台祖及其子孫開拓家業累積資本,以來台祖名義組成OO公嘗業,在六堆地區購置田產轉租予族親或子孫租耕,幫助族眾立足生根(例如蕭達梅公嘗);(2)在六堆地區醵資以契約認股成立嘗會(同姓具血源關系之族親組織)或神明會(非同姓之組織),也會購置田產轉租予親族或鄉鄰,助其立足發展。(例如佳冬楊雲袖公嘗、南岸十三莊裦忠祀典會、南岸十三莊義渡祀典會..等)。

  客家先民入墾此地,以家族凝聚力量,不分家"共食共伙"發展出「客家伙房」"以及同血緣家族之「公嘗組織」,另方面,村庄方面,發展出客庄聚落的柵門防禦及不同姓組織起來的"OO會"組織(福德爺會、伯公會、褒忠會、倉頡會,及其他公益組織(如新埤與佳冬尚未興建大橋前有"義渡會"等。
  在佳冬(六根庄)發展出來的客家伙房及客庄聚落文化,以及留存至今的有形與無形文化資產,我們將透過遊程設計及導覽解說,帶您認識與親臨體驗,讓您的人文旅行增添豐富的彩色頁。

二、遊程設計說明:

我們透過遊程設計與導覽解說,帶您了解與親臨體驗下列的歷史故事、場景與美食:

(ㄧ) 六根庄客家伙房/聚落文化體驗部分: 
1.清朝廣東(粵)嘉應州沒有沿海, 粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,而且,臺灣當實屬福建省(閩)轄屬,粵人申請渡台較不易,閩人申請渡台,較容易取得許可證,因此粵人來台比較晚(遲),而且人數比例也比閩南的漳、泉州人要來的少很多,廣東(粵)嘉應州來的客家人,在佳冬(六根)入墾發展出來的伙房及客庄聚落文化(包含有形及無形文化資產),非常值得來此探索與體驗.
2.牡丹社事件後,清朝開山撫番故事。
3.親臨1895步月樓抗日歷史事件場所,以及可歌可泣的故事。
4.日本時代/哈日歷史建築體驗之旅。

(二)、遊程設計

1.報到相見歡(11:30~12:00)/地點:佳冬蕭屋三級古蹟(蕭家古厝)
2.客家特色美食饗宴(12:00~13:20)
3.蕭家祖屋(五堂六院三級古蹟文化導覽)(13:20~14:20)
4.六根庄聚落文化導覽(鐵馬行)(14:20~16:20)
(1)步月樓左堆抗日保衛戰
(2)水關頭伯公 
(3)佳冬敬字亭 
(4) 半月池(蕭屋玉帶水) 
(5) 蕭家洋樓(前日軍招待所,見證日本時代南進政策與懷柔政策) →
(6) 80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情) 
(7) 曾屋(曾貴海詩人老屋) 
(8) 張阿丁宅 
(9)三五堂
(10)冬根老街
(11)西柵門
(12)楊氏宗祠(太極兩儀Vs.楊公先師 
(13) 六根洗衣場 
(14)六根庄伯公(乾隆年間香爐VS消失的洲仔聚落__神話傳說) 
(15) 楊及芹祖堂
(16)左營伯公
(17)啟南老街
(18)羅屋伙房 
(19)北柵門
(20)回蕭家古蹟(遊客服務中心)

5.賦歸(約16:30)珍重再見~期待再相會~

肆、聯絡資訊:

屏東縣六堆觀光協會/
六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心
連絡電話:請撥(0989603718或網路電話070-100-01846(市話可撥)
E-mail: jiadong.tourism@gmail.com
地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號(蕭家古厝)

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系列05-百年老灶下DIY做粄及客家伙房、聚落文化體驗之旅(10人以上成行)

(簡章下載)

 

一個非常適合親子或祖孫三代同遊,或家庭聯誼,或同學會,或公司團體聯誼聚會的遊程設計
整合了客家粿粄DIY教學、客家伙房與聚落人文、懷舊,以及知性與感性之旅..

在這秋冬涼爽的季節,
歡迎您帶家人與小朋友(或祖孫三代),或者揪好厝邊(家庭),或者老同學,老同事來這裡敘敘舊、再來ㄧ次人生難忘的經驗,在優雅的古蹟氛圍中...

聯絡資訊:
六堆觀光協會/六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心
連絡電話:0989-603718或網路電話070-100-01846(市話可撥)
E-mail: jiadong.tourism@gmail.com
地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號(蕭屋伙房古蹟)

15阿婆教阿孫做粄(1)  

 

 

【楔子/緣起】

辦一場結合古蹟人文及客家伙房、聚落文化導覽,以及在百年老灶下DIY做粄的客家文化深度體驗之整合遊程.

 

()活動設計說明

 1.六根庄客家伙房/聚落文化體驗部分: (看到、聽到、臨場感受到)

  (1)清朝廣東()嘉應州沒有沿海, 粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,而且,臺灣當實屬福建省()轄屬,粵人申請渡台較不易,閩人申請渡台,較容易取得許可證,因此粵人來台比較晚(),而且人數比例也比閩南的漳、泉州人要來的少很多,廣東()嘉應州來的客家人,在佳冬(六根)入墾發展出來的伙房及客庄聚落文化(包含有形及無形文化資產),非常值得來此探索與體驗.

  (2)牡丹社事件後,清朝開山撫番故事。

  (3)親臨1895步月樓抗日歷史事件場所,以及可歌可泣的故事。

  (4)日本時代/哈日歷史建築體驗之旅。

 

 2.客家粄DIY及佳冬美食體驗: (品嚐到、嗅覺、味覺、體驗(DIY))

  (1).在百年灶下由社區媽媽教導學員DIY製作客家白頭翁粄+芋粄,回程時,每人一份當下午點心或帶回家品嚐。

  (2).午餐品嚐佳冬手工粄條+滷味小菜+綿綿冰(或仙草綠豆冰):這道手工粄條以傳承三代了,從自己種的在來米,收成後儲放承老米,磨成米漿,炊蒸成濃濃米鄉味的手工粄條,佐以醬料,鮪魚及肉燥,加上大骨湯就成了一晚香噴噴的粄條,經營三代迄今已是當地人最愛。一碗有故事、有美味的地方特色美食,值得推薦您來體驗。

  (3)素食朋友,有提供素粄條或素飯湯+素菜喔!

 

()遊程設計

1.09:30~09:40報到相見歡(地點蕭屋伙房古蹟)

2.蕭家祖屋(五堂六院三級古蹟文化導覽)

3.在百年灶下DIY製作客家白頭翁粄+芋粄

4.佳冬在地特色美食餐

5.鐵馬走讀六根庄聚落文化導覽

 (1)步月樓左堆抗日保衛戰

 (2)水關頭伯公

 (3)佳冬敬字亭

 (4) 半月池(蕭屋玉帶水)

 (5) 蕭家洋樓(前日軍招待所,見證日本時代南進政策與懷柔政策)

 (6) 80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情)

 (7) 曾屋(曾貴海詩人老屋)

 (8) 張阿丁宅

 (9) 古早味雜貨店

 (10) 三五堂

 (11)西柵門

 (12) 楊氏宗祠(太極兩儀Vs.楊公先師 )

 (13)六根莊洗衣場

 (14)六根莊伯公(消失洲仔裝神話傳說故事)

 (15)楊屋伙房(楊家祖堂)

 (16)左營伯公

 (17)日本時代啟南老街

 (18)羅屋伙房_理學第(五堂二橫)

 (19)回蕭家古蹟(遊客服務中心)

 (20)點心時間與回饋分享

6.賦歸(16:30)珍重再見~期待再相會~

 

()費用說明:

1.每人團費:

(1)國小以下兒童(民國90年次以後):430/

(2)國中以上及成人:480/

 

2.費用項目包含(1)DIY客家粄、(2)佳冬在地特色美食餐、(3)門票、(4)全程導覽解說服務、(5)鐵馬租金、(6)行政與雜支費用。

3.可揪團報名:團體旅遊之美事,在於創造集體出遊共同的歡樂與美好回憶,集體出遊也可讓深度旅遊之團費,更趨於經濟。

4.報名時先不需繳費,於現場報到時繳交。請務必事先報名,以利午餐及DIY客家粄數量之準備.

 

()成團人數及名額限制.

1.報名10人以上成團.

2.為確保導覽解說品質,本遊程方案,名額40名為限,依網路報名系統之報名時間優先順序,額滿列為候補。

 

()報名注意

1.請詳細填寫報名資料。

2.利用網路報名系統填報(報名系統聯結)https://docs.google.com/forms/d/1_I_qcywvDGDkOKgf1PBWdsv-Wm2PC9MNGNwK7UFZj7k/viewform

3.若你不便使用網路報名系統,可電話報名0989-603718

 

()聯絡資訊:六堆觀光協會/六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心連絡電話:請撥(0989603718或網路電話070-100-01846(市話可撥)E-mail jiadong.tourism@gmail.com地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150(蕭屋伙房古蹟)

 

()延伸閱讀:

1.佳冬文化深度之旅(藍永吉/案例分享)https://www.facebook.com/media/set/?set=a.403571836377212.94311.100001731962828&type=3

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系列04-客家文化五感深度體驗之旅(一日遊)

 

主題:六根庄客家伙房、聚落文化及客家美食及DIY體驗之旅

 

【活動日期】:2014年/每週六,/10人以上成行)/

非週休例假日可電話或E-Mail預約

【活動時間】上午09:30~下午16:30

【報名期限】每次活動日之前三天,該梯次報名截止,並通知錄取人員繳費.繳費完成,才算完成報名與繳費手續.

【名額限制】每梯次30人為限,依報名優先次序。

【開團人數】:10人以上開團。

 

一、遊程主題說明:

  大多數旅遊行程的安排,旅遊導覽與用餐是分成二件不相干的事情來安排,這次六根庄客家文化深度體驗之旅,我們透過遊程設計與導覽解說,帶您了解與親臨體驗下列的歷史故事、場景,並導入客家美食及DIY客家粄粿教學,融入遊程內容中,用『五感』(五種感受)來豐富這趟客家文化之深度旅遊.

 

(ㄧ)六根庄客家伙房/聚落文化體驗部分:(看到、聽到、臨場感受到)

1.清朝廣東()嘉應州沒有沿海, 粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,另方面,當時台灣隸屬福建省轄區,渡台許可,廣東()人申請比較不易,福建()之漳、泉人申請比較容易取得。因此比較慢來到台灣且人數比例較少的粵人,在佳冬(六根)發展出來的伙房及客庄聚落文化(包含有形及無形文化資產)

2.牡丹社事件後,清朝開山撫番故事。

3.親臨1895步月樓抗日歷史事件場所,以及可歌可泣的故事。

4.日本時代/佳冬歷史建築介紹

 

(二)客家粄DIY及佳冬美食體驗: (品嚐到、嗅覺、味覺、體驗(DIY)到)

1.在百年灶下由社區媽媽教導學員DIY製作客家白頭翁粄+芋粄,回程時,每人一份當下午點心或帶回家品嚐。

2.佳冬特色風味餐體驗:(品嚐到、嗅覺、味覺及客家人情味體驗)

(1)團員無需為了用ㄧ餐,匆忙趕赴沒有特色的餐廳用餐,我們設計在百年古厝左護龍長廊及第二中庭及第三中庭廊下,輕鬆享用。並由蕭家及社區媽媽等熱忱接待,讓您的人文旅行體驗,增添精彩又值得回憶的ㄧ頁。

(2)特色風味餐菜單:

   1)客家小炒 2)薑絲炒大腸 3)客家花生豆腐 4)客家炒過貓 . 5)客家炒冬粉. 6)酸菜排骨湯. 7)客家滷味 8)水果盤. 9)冰綠豆仙草湯

 

(3)採用Buffet Style 自由飲食。

(4)響應愛地球健康運動,鼓勵自備環保碗筷。

15阿婆教阿孫做粄(1)  

圖照01 客家阿嬤教導阿孫DIY製作白頭翁粄及芋粄

 

和春觀光系.jpg  

圖照02:和春觀光系來佳冬深度文化體驗之旅/在古厝內饗客家美食Buffet

 

客家小炒.jpg  

圖照03 客家小炒

 

客家花生豆腐.jpg  

圖照04 佳冬特色的花生豆腐

 

PhotoCap_DSC_0012  

圖照05 在古蹟內品嚐客家風味餐(Buffet Stye)

 

二、遊程設計表:

活動細項

時間

說明

報到相見歡

09:30~10:00

地點:佳冬蕭屋伙房三級古蹟

1.蕭家祖屋

(三級古蹟)

蕭屋伙房

10:00-11:00

(60min)

地點:佳冬蕭家古厝(客語/蕭屋伙房)

認識佳冬、體驗佳冬、遊憩佳冬,從蕭家切入

蕭家祖屋保存「五進六院」的客家伙房,為台灣最大且最完整客家伙房外,也保存了豐富的無形文化資產。

2.客家米食板DIY教學

11:00~11:50

(1)在百年灶下由社區媽媽教導學員DIY製作

(2)回程時,每人一份當下午點心或帶回家品嚐。

3.客家美食風味餐

12:00~13:20

(含休息)

在百年古厝左廊及第二中庭及第三中庭廊下,輕鬆享用午餐。

響應愛地球環保健康運動,鼓勵自備環保碗筷。

 

4.鐵馬走讀六根庄聚落文化導覽

13:20~14:50

 

 

()蕭家週邊古蹟、歷史建築

(1) 蕭家前玉帶水(半月池) :

(2) 佳冬敬字亭:二層奉祀有倉頡先師、文昌帝君、文魁帝君.

(3)水關頭伯公:傳統農業時代,將水是為財,水從村庄外流入村內,在入庄的水口處,設有土地伯公,此伯公在六根庄稱為水關伯公,有些閩南村庄稱把水土地公(把水公),

(4)三級古蹟/步月樓:清朝時期的私塾(育英齋)/1895年乙未抗日戰爭歷史事件場所.

()冬根老街與溝渚路

(5)蕭家洋樓(台灣第一棟用空心磚蓋的洋樓)

(6)80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情)

(7)曾屋(曾貴海詩人老屋)

(8)張阿丁宅

(9)三五堂

(10)冬根路彩繪街

(11) 西柵門

(12)楊氏宗祠

(13)六根公園洗衣場

(14) 六根庄伯公(乾隆年間香爐VS消失的洲仔聚落__神話傳說)

(15)楊及芹祖堂

(16)羅屋伙房_理學第(五堂二橫)

5.啟南老街

(日式老街)

14:50~15:10

(1)六根庄聚落之有機成長,日本時代發展出的街道,兩旁日本時代留下來的街屋建築風貌,不同於客家伙房建築風貌.

(2)左營伯公

6.蕭家百年農庄(私房路)

15:10~15:40

佳冬沿海最後遺--蕭家農庄

(1)見證著台灣光復後至今,從農業養殖業地層下陷抽海水養殖土壤鹹化無心插柳蓮霧變成黑珍珠蓮霧的故事。

(2)蕭家百年農莊生態與人文導覽解說

7.佳冬神社

15:40~16:10

日南進政策佳冬陸軍飛行場/祈求武運,以及撫慰戌守海外之日本子弟之信仰中心.

8.回蕭家古蹟大樹下座談分享

16:10~16:30

(1)點心時間:茶水冷飲白頭翁粄(或芋粄)

(2)心得座談分享

賦歸

 

 

 

三、團費:

()團費金額:

團費每人730,12歲以下及65歲以上者(憑證)優惠價680

自行揪團10人以上,優惠價(680/)

1.含門票、導覽解說、鐵馬租金、客家白頭翁粄DIY、午餐(佳冬特色美食風味餐)、臨時人工費、行政作業雜支.

()團費繳交:

報名時先不需繳費,成團10人以上,E-Mail通知繳費,請於通知繳費之二天內,完成繳費,逾時得由候補報名者遞補之。

()轉帳資訊(ATM轉帳或臨櫃轉帳)

1.華南商業銀行佳冬分行/銀行代號:008

2.帳號: 813-10-015070-5

3.戶名:六堆願景工作坊葉正洋

 

四、報名方式

1.盡量以網路系統報名,如有操作不便之情形,可打電話報名

2.電話報名專線:市話可撥070-1000-1846或手機:0989-603718

3.網路報名系統(聯結)https://docs.google.com/forms/d/1GBnFNZ3Q647X_XzNVQtQ4Xzy8hhKPgEodiseLpmSAoU/viewform

4.簡章下載(連結)https://docs.google.com/file/d/0Byxi60dmV9nhME9MdTFlTWZ6R1E/edit

五、注意事項

1.參加者請穿著有包覆性鞋子(不要穿夾腳脫)

2.穿長袖、遮陽帽、防曬油、自備水壺為佳,減少產生寶特瓶。

【建議攜帶物品】

1.照相機、地圖(單張、整本或影印的都可以),並且養成隨時使用地圖的習慣,才能完全和旅行結合,更深刻感受到旅行的深度及廣度。

 

六、聯絡資訊

1.遊程設計及導覽解說:葉正洋老師/0989603718

2.地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150

3.客服電話:(網路電話號碼/市話可撥通)070-1000-1846或手機:0989-603718

4.-ailjiadong.tourism@gmail.com

 

 

祝福大家: 旅行收穫滿滿 一路平安

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系列2六根庄客家伙房及聚落人文VS.手工粄條美食之旅(4人以上成行;半日遊)
簡章按(下載)

前言:

六堆地區客家先民清朝時期(康、雍、乾、嘉、道等期間),大底來自廣東梅縣、蕉嶺、五華、興寧等地區(稱四縣),清朝時期,廣東()四縣沒有靠海,粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,另方面,當時台灣隸屬福建省轄區,渡台許可,廣東()人申請比較不易,福建()之漳、泉人申請比較容易取得。因此比較慢來到台灣且人數比例較少的粵籍客家人,客家先民入墾此地,土地的墾照權係屬平埔族或早先來的閩人,客家先民以「耕佃」方式入墾,並使用組織化的墾殖方式,分(1)在原鄉醵資或來台祖及其子孫開拓家業累積資本,以來台祖名義組成OO公嘗業,在六堆地區購置田產轉租予族親或子孫租耕,幫助族眾立足生根(例如蕭達梅公嘗)(2)在六堆地區醵資以契約認股成立嘗會(同姓具血源關系之族親組織)或神明會(非同姓之組織),也會購置田產轉租予親族或鄉鄰,助其立足發展。(例如佳冬楊雲袖公嘗、南岸十三莊裦忠祀典會、南岸十三莊義渡祀典會..)

 

  客家先民入墾此地,以家族凝聚力量,不分家"共食共伙"展出「客家伙房"以及同血緣家族之「公嘗組織」,另方面,村庄方面,發展出客庄聚落的柵門防禦及不同姓組織起來的"OO會"組織(福德爺會、伯公會、褒忠會、倉頡會,及其他公益組織(如新埤與佳冬尚未興建大橋前有"義渡會"等。

  在佳冬(六根庄)發展出來的客家伙房及客庄聚落文化,以及留存至今的有形與無形文化資產,我們將透過遊程設計及導覽解說,帶您認識與親臨體驗,讓您的人文旅行增添豐富的彩色頁。



  利用一個半天,在專業導覽老師之引領下,悠遊六根庄歷史、人文、藝術,再加上道地的客家美食,非常值得做推薦給您,帶著放鬆和好奇的心情來享受這趟人文旅行吧!

(一)遊程設計

日期:每週六,日上午及下午各一場,4人以上出團
   (※自行揪團4人以上,非星期六,也可來電預約導覽或e-mail預約)

(A)上午場09:30~12:30

1.上午場報到時間:09:00~09:30
報到集合地點:佳冬蕭家古蹟
2.蕭家祖屋(五堂六院三級古蹟文化導覽)
3.六根庄聚落文化導覽(鐵馬行)
(1)步月樓左堆抗日保衛戰→(2)水關頭伯公 (3)佳冬敬字亭 → (4) 半月池(蕭屋玉帶水) →(5) 蕭家洋樓(前日軍招待所,見證日本時代南進政策與懷柔政策) →(6) 80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情) →(7) 曾屋(曾貴海詩人老屋) →(8) 張阿丁宅 →(9) 古早味雜貨店→(10) 三五堂 →(11)西柵門 →(12) 清合堂古宅 →(13) 六根庄伯公(乾隆年間香爐VS消失的洲仔聚落__神話傳說) → (14) 六根洗衣場 → (15) 楊氏宗祠(太極兩儀Vs.楊公先師 → (16)北柵門 → (17)羅屋伙房_理學第(五堂二橫) → (18)回蕭家古蹟(遊客服務中心)

4.共饗佳冬特色美食(客家手工粄條+滷味小菜)
5.賦歸(約12:30)珍重再見~期待再相會~

 

(B)下午場12:00~16:30

1.下午場報到(11:30~12:00)
2.共饗佳冬特色美食(客家手工粄條+滷味小菜)(12:00~12:30)
3.蕭家祖屋(五堂六院三級古蹟文化導覽)
4.六根庄聚落文化導覽(鐵馬行)
(1)步月樓左堆抗日保衛戰→(2)水關頭伯公 (3)佳冬敬字亭 → (4) 半月池(蕭屋玉帶水) →(5) 蕭家洋樓(前日軍招待所,見證日本時代南進政策與懷柔政策) →(6) 80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情) →(7) 曾屋(曾貴海詩人老屋) →(8) 張阿丁宅 →(9) 古早味雜貨店→(10) 三五堂 →(11)西柵門 →(12) 楊氏宗祠(太極兩儀Vs.楊公先師 →(13) 六根庄伯公(乾隆年間香爐VS消失的洲仔聚落__神話傳說) → (14) 六根洗衣場 → (15)蕭家百年農庄 → (16)啟南老街→ (17)左營伯公→(18)回蕭家古蹟(遊客服務中心)
5.賦歸(約16:30)珍重再見~期待再相會~

 

 

(二)成行人數與團費 

團體類型

4人成行/團

5~9人成行/團

10人以上成行/團

備     註

一般綜合團

510/

430/

400/

(一般綜合團,三歲以下免費)

學生/65歲以上/12歲以下:9折優惠

460/

390/

360/

學生憑學生證、65以上,12以下憑身分證或健保卡優惠。口說不算喔!

※團體旅行之美事,在創造集體出遊共同的歡樂與美好回憶,集體出遊也可讓深度旅遊之團費更趨於經濟,然而,美事之促成需有熱心的人先付諸行動,爰此,自行揪團10以上者,該團員全部打9折優惠,正向鼓勵,促成美事。

(三)服務提供:

包含鐵馬提供、特色美食餐(客家手工粄條+小菜+綿綿冰)、門票、全程導覽解說服務及行政作業等費用。
【注意事項】:
01.有素食需求,請報名時提出,由本服務中心提供素食或自備素食餐,自備素食者團費減免餐費部分。
02.遊客請自備輕便雨衣,穿著有包覆性鞋子(不要穿夾腳脫)。
【建議攜帶物品】
01.建議穿長袖、遮陽帽、防曬油、自備水壺為佳,減少產生寶特瓶。
02.照相機、地圖(單張、整本或影印的都可以),並且養成隨時使用地圖的習慣,才能完全和旅行結合,更深刻感受到旅行的深度及廣度。
03.最後請你們帶著放鬆和好奇的心情來享受這趟地理探索旅程吧。

(四)報名方式
分「自行揪團成行」及「個人/ 散客報名成團成行」 

1.自行揪團成團者(4人以上)可自選旅遊日期及時間(如有衝堂再調整),確認後即可成行。
2.個人/散客報名者(不足4人者),經遊客服務中心累積成團後,通知成行日期與時間。
3.報名方法:
(1)直接網路報名系統報名/網址:https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dHFTVUlmNUQyb0NvUFROWm1YcHRBRlE6MQ

(2)下載報名表後,採用 E-mail 傳送報名資料(傳送至jiadong.tourism@gmail.com),為避免傳送失敗,請傳送後電話0989603718(或簡訊)告知,我們會給您回覆報名結果。(報名表格下載:https://docs.google.com/file/d/0Byxi60dmV9nhclMxaHlqVkcxZEE/edit)

(3)電話預約報名:告知旅遊日期、時間、姓名、基本資料及領隊等資料。
4.經服務中心確認「成團成行後」,回覆報名之連絡人後,即完成報名手續。如需退訂,請於活動前2天,通知退訂,以利準備作業之調整。(感謝您的情義相挺)


遊程設計:葉老師/(手機:0989-603718)
佳冬鄉遊客服務中心/主任解說員

屏東縣六堆觀光協會/
六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心
連絡電話:請撥(0989603718或網路電話070-100-01846(市話可撥,費率同市話)
E-mail: jiadong.tourism@gmail.com
地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號(蕭家古厝)

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系列1:走向文化、探索地理/佳冬人文旅行(4人以上成行/一日遊)
---當文化資產VS.屏東平原地層下陷地理探索體驗區

簡章(下載)按

主題:走向文化、探索地理(ㄧ日遊)

當文化資產VS.屏東平原地層下陷地理探索體驗區

 

楔子:

最適合深度人文旅行的交通方式~~

  一般旅行的視覺與體驗模式,隨著搭乘的交通工具,速度愈快節奏愈快,人的觀察模式也隨著緊湊,所看的事物就好像照相機在拍攝取景時以"遠景""中景"之拍攝模式在觀察,觀察的景像比較無法細微;如果採用鐵馬或步行慢遊方式,旅行者步調放慢了,思考與觀察行為也較充分,這時所觀察的景物,就好比是照相時用"特寫""近景"的鏡頭,可以觀察到許多細緻的歷史紋理、人文情感,以及人與自然、人與土地互動產生的人文景觀,甚至觀察與體驗到人與人互動產生的情感與溫潤。

  因此,對於一個地方的深度旅遊,以腳踏車做為代步工具之人文旅行,近年來人數比例有逐年增加的趨勢;再加上節能減碳、運動休閒的多重益處,變成時下深度體驗旅遊最夯的旅遊方式。

 

遊程主題設計:

我們透過專業的遊程設計與導覽解說,帶您了解與親臨體驗下列的歷史故事、場景與美食:

(ㄧ)走向文化部分:(看到、聽到、臨場感受到)

1.清朝廣東()嘉應州沒有沿海, 粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,晚來的粵人,在佳冬(六根)發展出來的伙房及客庄聚落文化(包含有形及無形文化資產).

2.牡丹社事件後,清朝開山撫番故事。

3.親臨1895步月樓抗日歷史事件場所,以及可歌可泣的故事。

4.日本時代/哈日歷史建築體驗之旅。

(二)在地美食體驗: (品嚐到)

1. 古早味鮪魚飯湯

2. (夏天)佳冬綿綿冰(經營超過50年囉!)

     (冬天)紅豆湯圓

 

()探索地理部分:

1.屏東平原佳冬沿海地層下陷「遠因」之探討

2.佳冬沿海地層下陷「近因探索

3.私房路線--蕭家百年農庄

(1)除了是蕭家致富的生產基地與人文故事外.也見證佳冬沿海地區產業的變遷、土地利用的反思。

(2)養殖業的興盛,蕭家農莊變成佳冬沿海地區最後遺珠.

(3)地層下陷及抽海水養殖,鹹化的土地,佳冬沿海最後遺珠VS黑珍珠蓮霧園的故事.

4.海埔庄水鄉之戀:常民淹水紀錄牆故事

5.海埔庄地層下陷古厝群文化景觀導覽.

 

 本遊程方案,經專業老師精心設計,非常適合家庭出遊、親子旅遊或個人(散客)等報名之後累積成團,共同出遊。很重要的,團體旅遊之美事,在於創造集體出遊共同的歡樂與美好回憶,集體出遊也可讓深度旅遊之團費,更趨於經濟。

  因此,您無需再為遊程安排或爬文而傷腦筋,有專業導覽解說讓旅行不會是走馬看花,您只要帶著放鬆和好奇的心情,就可來享受這趟人文旅行!


(一)遊程設計表

1.日期:每週日(4人以上出團)
   (※其他非星期日之排程,揪團4人以上者,也可來電預約導覽或e-mail預約)
2.遊程時間:(一日)上午09:30報到,至16:30賦歸
3.報到時間/地點:09:00~09:30報到/地點:佳冬蕭家古蹟

報到相見歡

09:0~09:30

報到地點:佳冬佳冬蕭家古蹟

走向文化

 

1.蕭家祖屋

(五堂六院三級古蹟文化導覽)

09:30-10:30

(60min)

地點:佳冬蕭家古蹟

1.1認識佳冬、體驗佳冬、遊憩佳冬,從蕭家切入。

蕭家古厝保存「五進六院」的客家伙房,為台灣最大且最完整客家古宅外,也保存了豐富的無形文化資產。目前蕭家老一輩仍居住在第五進宅院,好客的蕭家耆老與生活文化的延續,蕭家古厝自然成為活的古蹟,更成為深度文化、體驗旅遊的良好場域。

2.六根庄聚落文化導覽

10:30~12:00

六根庄聚落文化導覽(鐵馬行)

(1)步月樓左堆抗日保衛戰→(2)水關頭伯公 (3)佳冬敬字亭 (4) 半月池(蕭屋玉帶水) (5) 蕭家洋樓(前日軍招待所,見證日本時代南進政策與懷柔政策) (6) 80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情) (7) 曾屋(曾貴海詩人老屋) (8)張阿丁宅→(9)古早味雜貨店→(10) 三五堂 (11)西柵門 (12) 清合堂古宅 (13) 六根庄伯公(乾隆年間香爐VS消失的洲仔聚落__神話傳說) (14) 六根庄洗衣場 (15) 楊氏宗祠(太極兩儀Vs.楊公先師 (16)北柵門 (17)羅屋伙房_理學第(五堂二橫) (18)回蕭家古蹟(遊客服務中心)

3.在地特色餐

12:00~13:00

古早味鮪魚飯湯+綿綿冰

4.蕭家農庄

13:00~14:20

蕭家農庄生態與人文導覽解說/蕭家農莊黑珍珠蓮霧採果解說

探索地理

 

5.頂寮海岸

14:20~14:40

地理環境探索

6.全台海平面最低的國小

14:40~14:50

塭子國小

7.勒石曉諭碑

14:50~15:00

(1)日本時代為解決牛車用路之糾紛,當時的阿猴廳東港支廳,特別邀集佳冬及塭子兩庄人民協商,並將決議事項刻於石碑,以為警示。

(2)現代的做法會用什麼方式呢?古今對照,人類文明、族群融合提升或沉淪?

8.參訪塭子皮蛋大王生產基地

15:00~15:20

(1)佔全台1/6~1/7產量 (2)車城福龍宮紅仁鹹鴨蛋生產基地

※如工廠放假,則不安排本點。(該工廠放假日不一定是週日,視工作量調節)

9.全台最低觀海觀夕陽平台

15:20~15:40

(1)屏東平原佳冬沿海地層下陷「遠因探討

(2)佳冬沿海地層下陷「近因探索

10.常民淹水紀錄牆

15:40-16:00

海埔庄水鄉之戀

常民苦中作樂之淹水紀錄牆

11.海埔庄地層下陷古厝群

16:00-16:10

海埔庄吳記古厝群

12.來去灶下找美食點心

16:10-16:30

拜訪客家粄灶下

(自由選購客家米食點心)

回程/賦歸

16:30

踩著夕陽歸去~圓圓滿滿,珍重再見。

(二)成行人數與團費

團體類型

4人成行/

5~9人成行/

10人以上成行/)

    

一般綜合團

730/

590/

550/

 

學生/65歲以上/12歲以下:9折優惠

660/

530/

500/

學生憑學生證、65以上,12以下憑身分證或健保卡優惠。口說不算喔

(三)服務提供:

包含鐵馬承租、在地特色美食餐(古早味鮪魚飯湯+綿綿冰)、門票、全程導覽解說服務及行政作業等費用。
【注意事項】:
01.有素食需求,請報名時提出,由本服務中心提供素食或自備素食餐,自備素食者團費減免餐費部分。
02.遊客請自備輕便雨衣,穿著有包覆性鞋子(不要穿夾腳脫)。
【建議攜帶物品】
01.建議穿長袖、遮陽帽、防曬油、自備水壺為佳,減少產生寶特瓶。
02.照相機、地圖(單張、整本或影印的都可以),並且養成隨時使用地圖的習慣,才能完全和旅行結合,更深刻感受到旅行的深度及廣度。


(四)報名方式:
分「自行揪團成行」及「個人/ 散客報名成團成行」
1.自行揪團成團者(4人以上)可自選旅遊日期及時間(如有衝堂再調整),確認後即可成行。
2.個人/散客報名者(不足4人者),經遊客服務中心累積成團後,通知成行日期與時間。
3.報名方法:
  (1)直接網路報名系統報名/網址:

 https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGh3NDRYSlgwMklxUzVKb2pqMmZ2Tmc6M

  (2)下載報名表後,採用 E-mail 傳送報名資料(傳送至jiadong.tourism@gmail.com),為避免傳送失敗,請傳送後電話0989603718(或簡訊)告   知,我們會給您回覆報名結果。(報名表格下載)

https://docs.google.com/file/d/0Byxi60dmV9nhclMxaHlqVkcxZEE/edit

  (3)電話預約報名:告知旅遊日期、時間、姓名、基本資料及領隊等資料。
  4.經服務中心確認「成團成行後」,回覆報名之連絡人後,即完成報名手續。如需退訂,請於活動前2天,通知退訂,以利準備作業之調整。(感謝您的情義相挺)

(五)抵達佳冬之交通方式彙整(連結)http://jiadong.pixnet.net/blog/category/1087692

 

遊程設計:葉老師/(手機:0989-603718)
佳冬鄉遊客服務中心/主任

屏東縣六堆觀光協會/
六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心
連絡電話:請撥(0989603718或網路電話070-100-01846(市話可撥,費率同市話)
E-mail: jiadong.tourism@gmail.com
地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號(蕭家古厝)

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系列3_屏東平原地層下陷地理環境探索教育之旅(4人以上成行;下午/半日遊)  

簡章(下載)

  

  根據經濟部水利署/地層下陷防治資訊網,民國101年測值,佳冬鄉地層下陷最大累積下陷總量達3.40公尺,居台灣之冠。又佳冬沿海地層下陷區位處屏東平原之最南端,也是林邊溪河川之出海口,海拔高度為屏東平原最低處;另依據國立屏東科技大學調查研究屏東平原地層下陷以等高線來畫,等高線之下陷中心點,正位於「佳冬沿海地區」。逆向思考,這裡變成是體驗與探索地層下陷"遠因"與"近因",以及「認識屏東平原之地理環境教育」之最佳場域,結合地層下陷文化景觀及在地特色美食與文化等,非常值得做一日(或半日)之深度旅遊體驗。

  本(下午場)方案結合美食之旅、地理環境教育、人文體驗之旅等,安排於11:30~12:00報到,12:00共享佳冬特色美食,適合於遠到的朋友,以及都市的朋友參與。

 

(一)遊程設計

1.日期:每週六,日的下午,4人以上出團

   (※非星期日之排程,揪團4人以上者,可是先來電或e-mail預約導覽)

2.時間:11:30至16:30(含午餐/佳冬特色美食)

3.報到時間及地點:11:30~12:00報到/地點:佳冬蕭屋伙房古蹟

4.共饗佳冬特色美食:12:00~13:00 (古早味鮪魚飯湯+小菜(滷味)),餐後人文旅行遊程開始。

 

活動細項

時間

說明

報到相見歡

11:30~12:00

報到地點:佳冬蕭屋伙房古蹟

1.佳冬特色美食

12:00~13:00

1.1共饗佳冬特色美食(古早味鮪魚飯湯+綿綿冰)

1.2 團員互相認識

2.蕭家祖屋

(五堂六院三級古蹟文化導覽)

13: 00~14: 00

認識佳冬、體驗佳冬、遊憩佳冬,從蕭家古蹟切入

蕭家祖屋保存「五進六院」的客家伙房,為台灣最大且最完整客家古宅外,也保存了豐富的無形文化資產。目前蕭家老一輩仍居住在第五進宅院,好客的蕭家耆老與生活文化的延續,蕭家古厝自然成為活的古蹟,更成為深度文化、體驗旅遊的良好場域。

3.蕭家百年農莊

14: 00~ 14:40

私房路線:

(1)蕭家百年農莊生態與人文導覽解說

(2)佳冬沿海最後遺珠--蕭家農庄

見證著台灣光復後至今,從農業→養殖業→地層下陷→抽海水養殖→土壤鹹化→無心插柳蓮霧變成黑珍珠蓮霧的故事。

4.頂寮海岸

14:40~15:00

地理環境探索

5.勒石曉諭碑

15:00~15:20

(1)日本時代為解決牛車用路之糾紛,當時的阿猴廳東港支廳,特別邀集佳冬及塭子兩庄人民協商,並將決議事項刻於石碑,以為警示。

(2)現代的做法會用什麼方式呢?古今對照,人類文明提升或沉淪?

6.全台最低觀海觀夕陽平台

15:20~15:40

(1)全台最低觀海觀夕陽平台

(2)林邊溪出海口/塭子漁港

(3)塭子地層下陷區抽水命脈

7.海埔庄地層下陷古厝群

15:40~15:55

海埔庄吳記古厝群

8.常民淹水紀錄牆

15:55-16:15

(含路程)

六根庄→海埔庄

海埔庄水鄉之戀/常民苦中作樂之淹水紀錄牆

古今地圖: 從林邊溪流域水文改變及佳冬沿海地區土地使用織改變探討地層下陷之遠因及近因

9.回程--蕭家古蹟

16:15~16:30

來去灶下找美食點心

(自由選購,喜歡吃的客家粄點心及伴手禮)

10.綜合座談

16:30~16:50

 Q&A回饋分享

11.賦歸

16:50

行囊飽飽、圓圓滿滿~珍重再見

 

 

()成行人數與團費

 

團體類型

4人成行/

5~9人成行/

10人以上成行/

    

一般綜合團

510/

430/

400/

(一般綜合團,三歲以下免費)

學生/65歲以上/12歲以下:9折優惠

460/

390/

360/

學生憑學生證、65以上,12以下憑身分證或健保卡優惠。口說不算喔!

 團體旅行之美事,在創造集體出遊共同的歡樂與美好回憶,集體出遊也可讓深度旅遊之團費更趨於經濟,然而,美事之促成需有熱心的人先付諸行動,爰此,自行揪團10以上者,該團員全部打9折優惠,正向鼓勵,促成美事。

 

(三)服務提供:

包含鐵馬租金、礦泉水、遊程資料、特色美食餐(古早味鮪魚飯湯+滷味小菜)、門票、全程導覽解說服務及行政作業費等。

旅遊平安險可自行投保,如需代辦投保,保費另計。

【注意事項】:

01.有素食需求,請報名時提出,由本服務中心提供素食或自備素食餐,自備素食者團費減免餐費部分。

02.遊客請自備輕便雨衣,穿著有包覆性鞋子(不要穿夾腳脫)

【建議攜帶物品】

01.建議穿長袖、遮陽帽、防曬油、自備水壺為佳,減少產生寶特瓶。

02.照相機、地圖(單張、整本或影印的都可以),並且養成隨時使用地圖的習慣,才能完全和旅行結合,更深刻感受到旅行的深度及廣度。

03.最後請你們帶著放鬆和好奇的心情來享受這趟地理探索旅程吧。

 

(四)報名方式:

分「自行揪團成行」及「個人/ 散客報名成團成行」

1.自行揪團成團者(4人以上)可自選旅遊日期及時間(如有衝堂再調整),確認後即可成行。

2.個人/散客報名者(不足4人者),經遊客服務中心累積成團後,通知成行日期與時間。

3.報名方法:

(1)直接網路報名系統報名/網址:https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dF9zSW5oVC1QaDF5dUNNeTM1MENZQVE6MQ

(2)下載報名表後,採用 E-mail 傳送報名資料(傳送至jiadong.tourism@gmail.com),為避免傳送失敗,請傳送後電話0989603718(或簡訊)告知,我們會給您回覆報名結果。(報名表格下載:https://docs.google.com/file/d/0Byxi60dmV9nhclMxaHlqVkcxZEE/edit)

(3)電話預約報名:告知旅遊日期、時間、姓名、基本資料及領隊等資料。

4.經服務中心確認「成團成行後」,回覆報名之連絡人後,即完成報名手續。如需退訂,請於活動前2天,通知退訂,以利準備作業之調整。(感謝您的情義相挺)

 

遊程設計:葉老師/(手機:0989-603718)

佳冬鄉遊客服務中心/主任解說員

 

屏東縣六堆觀光協會/

六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心

連絡電話:請撥(0989603718或網路電話070-100-01846(市話可撥,費率同市話)

E-mailjiadong.tourism@gmail.com

地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號(蕭家古厝)

 

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佳冬特色美食及伴手禮-(1)花生糖及(2)皮蛋+鹹蛋禮盒(3)客家粄仔/點心

 

 

關於佳冬鄉遊客服務中心...

 

 是從八八水災後政府委託的「佳冬鄉生活重建服務中心」結束後,轉型為民間自主成立的「佳冬鄉遊客服務中心」.

 

 更多關於"佳冬鄉遊客服務中心"之延伸閱讀,可聯結專頁https://www.facebook.com/jiadong.tourism

 

 

【佳冬鄉遊客服務中心目前的做法】

 

 把散佈在佳冬鄉各角落具有特色的地方產業,透由中心的平台,以故事行銷、遊程設計與體驗…等,整合規劃,將文化資產或文化產業轉換成帶動地方經濟活化的文化觀光資源,希望能創造在地就業機會,讓年輕 人留在家鄉安身立命的想像成為可能。因此我們的做法有二種:

 

(一)能夠用宅配輸送的地方特色產品,利用網路系統行銷,

 

(二)必需要在地現場品嚐的特色美食(例如佳冬特色手工粄條,及古早味鮪魚飯湯,客家小炒,薑絲炒大腸,客家封肉..等),遊客服務中心是把地方好吃,好玩的透過遊程設計的安排,讓遊客深入體驗客家文化與美食.

 

 

 

以下,來為您介紹佳冬鄉特色美食及伴手禮

 

 

一、佳冬特色伴手禮品項

(一)佳冬特色花生糖

佳冬手工花生糖(文R1)

 

 

DSC_0030(R1)  

 

佳冬昌隆賴氏花生糖,從阿公時代以古法製造傳統花生糖至今已逾百年了,以燒柴法,炒製出香味濃郁的琥珀色花生糖,嘗一口,.....

  不粘牙的麥芽糖伴著金黃酥脆的花生,品嚐古早味.休閒送禮時的最佳良伴!

包裝規格:10塊入/每盒

現購價格:一盒()$100

 

(二)綜合蛋禮盒

PhotoCap_DSC_0077      

  一般遊客均知道車城福安宮的鹹鴨蛋很有名,但事實上車城福安宮鴨蛋的生產基地,其中大半部分是佳冬這邊生產,載運過去的。過去林邊溪畔(左岸為佳冬鄉)有很多養鴨人家,造就鴨蛋加工廠在此大量生產。

  目前在佳冬鴨蛋加工生產量佔全國1/6的生產量左右,也是車城福安宮蛋品的重要生產基地.報導人為地方產業重建多次拜訪佳冬皮蛋鹹蛋加工廠,,因為他們都是做加工生產及大盤批發,不便自己經營零售業,而且這樣他的下線才不會向他抱怨。因此,他們在佳冬生產的鹹蛋與皮蛋,

其禮盒包裝仍是採用車城福安宮之名稱。

 

佳冬鄉遊客服務中心,特別推薦本地特色產業,採購新鮮又便宜的佳冬特色產業。

 

每盒蛋禮盒共22顆(含鹹蛋*6、真空包裝茶葉皮蛋*5、皮蛋*6、紅土稻穗包裝皮蛋*5)每盒220元(含紙盒)(簡直比超商茶葉蛋還要便宜喔!)

皮蛋粽盒禮盒_0082R1  

 

 

二、佳冬客家美食點心

(一)佳冬特色的客家粄仔/一盒45元(紅圓仔+芋粄+包仔粄(客語/白頭翁粄)各一個)

 

  地方田調發現,佳冬做粄仔生意的人比其他客家莊還要多許多,原因從日本時代就形成了,根據鄉內耆老口述:日本時代躲空襲的年代,要吃米,

很困難,蕭恩鄉擔任佳冬庄長(1920~1945)、臺灣總督府評議會員(1935~1945)。於擔任庄長任內,極力向日人爭取建設農業倉庫,當其他街

庄,米都要配給的時候,佳冬庄還有藏米,許多人以此製造粄仔,坐火車載到高雄或阿猴去賣,賺生活費用,佳冬許多阿婆做粄仔,是其家中日本時代

就做粄仔賣,一直傳到現今由家族或幫忙製作的傭工,自立門戶經營傳下來,因此佳冬賣粄仔的人特別多呢~這個故事很有意思,古老傳承下來的客家

粄仔,也特別有古早味呢~


客家粄點心  

【佳冬客家粄/點心盒】(紅圓仔+芋粄+包仔粄(客語/白頭翁粄)各一個)

 

PhotoCap_佳冬米食粄 004  

【佳冬客家粄/點心盒】特寫1

PhotoCap_佳冬米食粄 005  

 【佳冬客家粄/點心盒】特寫2--包仔粄(白頭翁粄)

 

PhotoCap_佳冬米食粄 006  

 【佳冬客家粄/點心盒】特寫3--紅粄仔(紅圓仔)

 

 

三、訂購辦法

 

(一)訂購辦法說明

 1.ㄧ個宅配送貨地址,填一次訂購單,如需送二個以上地方,請每個收貨地址填一個訂單,但如果來佳冬蕭宅古蹟取貨,可電話約時間交貨,免宅配運費.

 2.揪團訂購,可集中送到一個收貨地址,可節省宅配運費.

3.一次訂購金額再3000元以上,且同依收貨地址者,免計運費.

4.我們會依訂單順序,安排出貨,並於出貨前一天,以電話或E-mail通知.

5.當您下單訂購後,請於24小時內完成付款手續. 

6.以ATM轉帳、華南銀行無摺存款、匯款均可,採轉帳者,請告知帳號末5碼,採無摺存款或入戶匯款者,請告知匯款人姓名或E-mail 轉帳單。

7.上午付款確認後,將於當日採鮮出貨,下午付款確認,於隔日採鮮出貨,出貨日之第二天即可收到最新鮮的黑珍珠蓮霧。

8.採貨到付款方式者:依宅配代收總金額之額度,計收手續費(1)2000元以下:手續費30元 (2)2001~5000元,手續費60元;(3)5001~10000元,手續費90元...

 

(二)付款資訊(ATM轉帳或臨櫃轉帳)

華南商業銀行帳號

(1)華南商業銀行佳冬分行/銀行代號:008
(2)帳號: 813-10-015070-5
(3)戶名:六堆願景工作坊葉正洋

 

 (三)聯絡資訊

1.六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心(位於佳冬蕭宅古蹟內)

2.地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號

3.客服電話:(網路電話號碼/市話可撥通)070-1000-1846或0989-603718

4.E-Mail:jiadong.tourism@gmail.com

 

 (四)網路線上訂購單(聯結)

https://docs.google.com/forms/d/14rvLRW_H9gF3NtLipyAtiJy6JVeNby5Rhen-nEeQ-vA/viewform

 

 

 

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抵達佳冬的交通工具

 

1.鐵路:佳冬火車站(步行至蕭家古蹟約6~10分鐘)

1.1 火車時刻表連結 http://twtraffic.tra.gov.tw/twrail/EasySearch.aspx

1.2高雄以北之各縣市來佳冬之鐵路轉乘方式

   (1)高鐵轉台鐵;或(2)台鐵轉台鐵方式(連結)http://twtraffic.tra.gov.tw/twrail/

1.3 佳冬火車站--蕭家古蹟 地圖連結 http://train.qmap.tw/1227106547/

 

2.高雄~墾丁列車 (17佳冬站下車,步行至蕭家古蹟約6~8分鐘)

2.1 搭9117高雄~墾丁(台17) 時刻表及票價連結:http://www.taiwanbus.tw/information.aspx?Line=8415&Lang=

    (時刻表):http://web.taiwanbus.tw/eBUS/subsystem/Timetable/TimeTableAPIByWeek.aspx?RouteId=9117%20&SearchDate=2012/10/02

2.2搭9188(高雄)左營高鐵~鵝鑾鼻(墾丁)(台88)   時刻表及票價連結: http://www.taiwanbus.tw/information.aspx?Line=8424&Lang=

        (時刻表)http://web.taiwanbus.tw/eBUS/subsystem/Timetable/TimeTableAPIByWeek.aspx?RouteId=9188%20&SearchDate=2012/10/02

3.屏東市搭乘國光/屏東客運

3.1 國光1780 /  屏東佳冬枋寮(佳冬鄉公所站下車)/時刻表及票價連結 http://www.taiwanbus.tw/Information.aspx?Line=504&Lang=

3.2 屏東客運8205/屏東-東港-恆春(佳冬站下車) /時刻表及票價連結  http://www.taiwanbus.tw/information.aspx?Line=4219&Lang=

 

4.遊覽車(揪團深度旅遊之團體)

5.自備交通工具(開車、機車、自行車)到達者

 

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