左堆鄉村人文旅行服務站

佳冬鄉遊客服務中心辦理地方文化觀光旅遊實務

(圖文:葉正洋/六堆觀光協會理事長)

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資料來源：葉正洋(2014)。文化觀光資源運用於遊程設計之研究-以佳冬鄉為例。國立屏東科技大學客家文化產業研究所碩士論文

壹、成立緣起

98年八八水災後，99年元月，我們聯結慈善團體提案徵選接受內政部委託，在佳冬設立「佳冬鄉生活重建服務中心」，辦理災後重建的(1)心理服務 (2就學服務.(3)就業服務 (4)福利服務 (5)協助創造在地就業機會及促進地方產業發展(6)其他轉介服務等工作。

經過各村的資源調查分析後，我們發現佳冬鄉遺留有豐厚的文化資源(包括有形及無形文化資產),非常具有發展文化觀光潛力；另外佳冬沿海地層下陷區位處屏東平原最南端林邊溪的出海口，也是探索屏東平原地層下陷地理環境教育的最佳場域；當文化資產VS.地層下陷之屏東平原地理環境探索教育園區，在體驗經濟與體驗行銷來臨的今日，「走向文化、探索地理」成為佳冬鄉發展文化觀光重要且值得開發創造的特色要素。

2011年12月底，佳冬鄉生活重建服務中心受政府委託契約工作結束，階段性任務告一段落後，為開發與推動佳冬地區文化觀光有關事務，於「佳冬蕭屋」 古蹟設置「佳冬鄉遊客服務中心」。

 (圖1.1)佳冬鄉遊客服務中心木牌店招

 (圖1.2)遊客服務中心前廣場

  (圖1.3)遊客服務中心是古蹟

貳、設立地點條件

　　(一)依據交通部觀光局《101年國人旅遊狀況調查報告》指出「民眾選擇旅遊據點時的考慮因素(重要度)」，調查結果依序為(1)交通接駁方便(37.3%),(2)有主題活動(16.5%),(3)沒去過、好奇(13.8%),(4)品嚐美食(12.8%)(詳表2.1)；

表2.1民眾選擇旅遊據點時的考慮因素權重比表

　　(二)佳冬鄉遊客中心設置全國保存最完整五堂六院之蕭屋伙房,距離佳冬火車站及臺17客運站,步行約5分鐘(圖2.1)，另外從墾丁國家公園歷年統計,每年遊客人次均在500萬人次以上,又佳冬鄉為通往墾丁必經路線,台一線屏鵝公路或國三林邊交流道接台17沿海公路均可達佳冬鄉遊客服務中心暨蕭屋伙房古蹟(詳路線圖2.1)。

(圖2.1)遊客中心與火車站及客運巴士站之位置關係圖

叁、遊程設計之步驟與方法

一、新開發之系列遊程方案，設計步驟與方法：

新開發之遊程方案，設計完成經方案評估定案後，即歸入「現成遊程方案」，以系列遊程上網銷售，接受散客報名購買。

(一)資料蒐集與田野調查：

　　　1.資料蒐集包括古地圖、文獻史料、聚落的墾拓歷史沿革、地名的由來、族群的故事、歷史事件、民俗、宗教信仰、節慶、小吃、美食、傳統藝術、重要家族、傑出人物與貢獻、特色文化產業或農特產品、餐飲、美食等，遊程規劃設計、導覽解說需要的文化資源，以及觀光服務供應系統需要的服務資源。

　　　2.田野調查是就資料收集到某種程度後，到現地勘查與實證資料所載之地理環境、發展演變狀態，或甚至資料文獻不足部分，到田野採訪或得印證或新發現的訊息。

　　　3.田野調查過程，要注意與參訪景點關係人誠意溝通，建立良好的友善基礎。

(二)找特色建立遊程主題

　　依據交通部觀光局對「民眾選擇旅遊據點時的考慮因素(重要度)」，調查結果依序為(1)交通接駁方便(37.3%),(2)有主題活動(16.5%)，總共11個調查項目，「有主題活動」序位排第二，可見其重要性，也是目前有主題性的文化觀光旅遊的發展趨勢。

　　至於如何遴選主題才有特色、才有市場呢?以下提出幾個方向供參酌：

1.以族群文化或人物故事為主題：

2.以聚落文化資產(含有形及無形)為主題：

3.以歷史事件為主題

4.以產業發展史暨產業文化為主題

5.以飲食文化為主題

6.以民俗文化為主題

7.以地理環境變遷(地層下陷)文化景觀為主題

8.文化創意體驗遊成為主題

9.其他 

(三)行銷地方特色

在進行前述「特色篩選，建立遊程主題」的同時，即可透過網路臉書（facebook）粉絲專頁、網誌或部落格等資源，同時進行地方特色的介紹，不用擔心當別人了解之後就不來了，只要有特色，而且豐富性夠，人們越了解，越想要找機會來親身體驗，所謂百聞不如一見呢。也有案例是某團體、某教學單位承辦人或老師得知後，安排其團體來深度文化體驗之旅。

1.故事行銷

2.歷史事件場景故事的鋪陳

3.文化景觀歷史演變的故事介紹

4.神話傳說的故事

5.聚落保存的歷史紋理、墾拓歷史、族群生活文化與故事分享

6.地方民俗特色

7.地方過去生活文化保存到現今的生活畫面：例如公共洗衣場

8.客家文學、詩詞、生活文化的壁畫創作的故事等.

9.其他

(四)遊程設計方案

本研究期間參與佳冬鄉遊客服務中心推動佳冬鄉文化觀光，依時間的先後，依序推了下列6個系列遊程，列舉如下： 

【系列1】：走向文化、探索地理(一日遊)

--當文化資產vs.屏東平原地層下陷地理環境探索體驗區

【系列2】：六根庄聚落人文VS.手工粄條美食之旅(半日/上、下午一場)

【系列3】：屏東平原地層下陷地理環境探索教育與美食之旅(半日_下午)

【系列4】：六根庄伙房、聚落文化、客家美食Buffet及DIY做粄體驗之旅 

---客家文化五感體驗之旅(一日)

【系列5】：百年老灶下DIY做粄及客家伙房、聚落文化體驗之旅(10人成行)

【系列6】：來古蹟吃Buffet客家菜+六根庄聚落人文輕旅行(半日)

            (適合家族聚會、老朋友敘舊、同學會、團體聚餐)

(五)遊程設計方案自主評估表

　　　系列遊程之方案設計草案完成後，就可以進行方案評估作業，那要如何進行呢？評估的項目有哪些呢？

依據前述文化觀光資源調查所蒐集的資料整理後，可就(1)遊程主題與設計內容是否具有吸引力與創意？(2)影響旅遊決策之要項分析(3)資源供應系統面檢討(4)經費訂價等項目，依檢查表(Checking Lists)方式，逐項一一檢討分析，其詳細細節說明如下：

表3.1遊程設計方案自主檢核表

資料來源:葉正洋(2014)。文化觀光資源運用於遊程設計之研究-以佳冬鄉為例。國立屏東科技大學客家文化產業研究所碩士論文

(六)網路發布,公開招團

　　系列遊程方案，經評估定案後，則公布網路、行銷宣傳，接受散客預約報名，在宣傳期間常常會遇到團體之負責人、學校老師、或想要揪團來佳冬人文旅行或校外教學者，主動與遊客中新聯繫，遊客中心了解旅遊團體之需求、團體旅行目的、旅行時間(可停佳冬多久)及預算區間等資料後，即可為該團體進行客製化遊程設計服務，直到方案執行完畢。

(七)成團後活動執行

系列遊程經公布招團達出團人數後，則進入活動執行階段，活動前會作下謝事項的確認，併做材料、餐飲點心的訂購：

(1)參訪之文化資源點的允許條件掌握

(2)導覽解說人力檢討

(3)DIY體驗教學材料採購與師資人力、時間確認

(4)餐飲美食之訂餐與服務人力的掌握

(5)旅行移動交通工具(腳踏車)檢查

(6)其他需要的服務資源

(八)活動後檢討

　　活動結束前，看旅行團體之狀況或時間允許的情形,可安排Q&A座談時間，並給予遊客填寫「遊程體驗問卷」，或現場徵求遊客回饋與分享遊程體驗之心得，在予以記錄下來，併同回收的「遊程體驗問卷」，進行後續遊程設計修正時的參考。

　　活動結束後，也可召集工作團隊召開活動檢討會議，針對好的成果，應繼續保持，不好的、缺失改進，也逐漸建立團隊群策群勵的士氣。

二、客製化遊程方案，設計步驟與方法：

　　(一)成立佳冬鄉遊客服務中心(設於蕭屋古蹟)

　　推展地方型文化觀光(或地方文化深度之旅)有需要一個常態性專職、專業的遊客服務中心來推展，包括行銷宣傳、地方旅遊諮詢、遊程設計服務、導覽解說服務…等。

【佳冬鄉遊客服務中服務項目】：

(1)深度旅遊諮詢服務。(2)導覽解說服務。(3)鐵馬出租服務。(4)客製化遊程設計服務。(5)地方特色點心、食品及伴手禮。(6)地方民宿及接待家庭住宿。(7)旅行車、箱型車接駁服務。(8)文化資源調查研究

　(二)客源建立與開發

(1)來佳冬參訪過的旅客

(2)網路行銷地方特色，加入FB粉絲專頁之友

(3)導覽解說服務過的旅客。

　(三)團體旅遊之承辦人(或召集人)來洽詢

當有團體之承辦人(或召集人)來洽詢，請佳冬鄉遊客服務中心為其公司或學校或團體規劃設計佳冬或六堆地區的人文旅行方案，這時我們就需要了解(1)旅遊團體之需求,(2)團體旅行目的,(3)旅行時間(可停留佳冬多久?),(4)預算之區間(上限與下限)，然後依照需求條件,設計客製化遊程方案（一日或半日）。

　(四)客製化遊程設計

了解客戶(1)旅遊團體之需求,(2)團體旅行目的,(3)旅行時間(可停留佳冬多久?),(4)預算之區間(上限與下限)，我們很快的從現有遊程(系列遊程)及佳冬鄉文化資源資料庫，去增、修，來滿足委託團體(或公司)及遊客(個人)之需求.

　(五)遊程設計草案送團遊之承辦人審查

遊程設計草案及經費估算表，送團體旅遊單位之承辦人，經該公司、學校或團體代表人同意後，執行之；如有需修改，也可修正後在送業主確認後在執行。

　(六)方案執行

　　　(1)人力的需求檢討：導覽解說、DIY體驗教學、客家美食等餐飲服務人力…

　　　(2)參訪點所有權人(或管理人)是否會拒絕受參訪?需要先徵求其同意允許。

　　　(3)物資及設備的準備，以及食材、餐飲材料採購。

　(七)執行後檢討(經驗回饋做為他案執行時之注意事項)

      活動結束後,可召集工作團隊召開活動檢討會議，針對好的，應繼續保持，不好的、缺失改進，也逐漸建立團隊群策群勵的士氣。

肆、遊程設計方案評估

 　　遊程方案之設計草案完成後，就可以進行方案評估作業，那要如何進行呢？評估的項目有哪些呢？依據前述文獻調查與分析，所蒐集的資料整理後，可就下列項目類別，依前述表3.1自主檢核表檢查表(Checking Lists)方式，逐項一一檢討分析：

(1)遊程主題與設計內容是否具有吸引力與創意？

(2)影響旅遊決策之要項分析。

(3)資源供應系統面檢討。

(4)經費訂價比較分析。

伍、遊程體驗後遊客意見分析

本研究期間就參加客製化遊程方案的團體成員，在遊程結束時接受訪談，填寫遊程體驗問卷，採無記名方式填寫問卷，問卷蒐集後分析結果，如果是好的，則供作團隊將繼續保持良好的成效，如有修改善部分，可作為後續執行方法改善的依據，以及後續新遊程設計的參考。

以台北市Ａ國小親子團2013年走讀佳冬深度文化體驗之旅為例分析

主題：走向文化、探索地理--當文化資產VS.屏東平原地層下陷地理探索體驗區

【日期/時間】：2013年1月22日/上午08:00~下午16:30

【人數】：40人 

 一、遊程體驗後問卷資料彙整(問卷回收數量:31份)

　(一)個人/背景資料分析

　　1.性別:男8人、女23

　　2.年齡：

(1)20歲以下；15人

(2)21~30歲：1人

(3)31~40歲：2人

(4)41~50歲：8人

(5)51~60歲：4人

(6)61歲以上：1人

【分析】本團為國小親子活動,利用寒假來南部旅行(3天2夜),第2天來佳冬一日遊。成員中以父母親+小孩或祖孫同遊者也有，主體是國小及國中學生，再加上家長與龍安國小老師等。

　　3.目前最高學歷：

(1)國小：12人

(2)國中：3人

(3)高中職：0人

(4)專科或大學：10人

(5)研究所以上：6人

(6)其他：0

　　4.居住地：

(1)北部(北.新北.桃.竹.苗)(31人)

(2)中部(中.彰.投.雲)

(3)南部(嘉.南.高.屏)

(4)東部(宜.花.東)

(5)離島(金.馬.澎)

(6)其他

【分析】本團係客製化遊程，因此全部為居住北部。

　　5.您喜歡從事哪些休閒觀光遊憩活動.(可複選)

(1)文化體驗活動(古蹟、歷史建築、聚落民居、民俗節慶、傳統藝術/技藝學習體驗、懷舊與人文旅行、農村文化農事體驗)(23人)

(2)自然地理環境探索活動(登山、森林步道、山川/河域/海岸等地理環境變遷與探索、自然生態(動、植物)觀察體驗)(22人)

(3)運動休閒(爬山、健行、騎腳踏車、釣魚)(18人)

(4)娛樂景點(主題樂園、購物廣場、電影院)(10人)

(5)其他_(露營)(1人)

【分析】文化體驗活動人數與自然地理環境探索活動人數相當，與101交通部觀光局國人旅遊狀況調查報告:最喜歡的遊憩活動(1)自然賞景活動(39.5%),(2)文化體驗活動(18.8%)，二者比例上差距近二倍.不知道觀光局所做的調查樣本都落在所屬的國家風景區嗎?才會造成「自然」大於「文化」有二倍之多的比例差。

　(二)遊程體驗後感受分析

　　1.您認為本遊程規劃內容主題是否明顯?原因為何?(單選)

(1)非常明顯（11人）

(原因:問卷NO.12註記:主辦人事先有做詳細的主題規劃.

NO.19註記:由社會老師規劃)

(2)明顯(19人)

(3)普通(1人)

(4)不明顯(0人)

(5)非常不明顯(0人)

【分析】(1)主題明顯19+非常明顯11=30，普通1人(單選題)

(2)主題為文化觀光遊程中佔旅遊決策的重要影響因素之一.

　　2.體驗本遊程後,您是否有明顯感受它有融合客家文化、古蹟、歷史故事、客家美食、農事體驗及採果？(單選)

(1)非常明顯(12人)

(註記意見者:No.2註記:客家美食，No.7註記:古蹟導覽。No.9註記:導覽解說專業。No.12古蹟參訪,了解客家的歷史。No.16註記:歷史故事、客家美食、DIY,No.19註記:參觀蕭家古厝,採蓮霧,再蕭家吃道地客家美食,DIY客家粄,看地層下陷。No.26註記:客家粄DIY。No.30註記:地層下陷地理環境探索教育)

(2)明顯 (18人)

(3)普通 (1人)

(4)不明顯(0人)

(5)非常不明顯(0人)(例如:_________________________ )

【分析】(1)非常明顯(12人)+ 明顯 (18人)=30人；普通 (1人)，所問「有明顯感受..」，則已達30人.，表示每項活動給遊客印象深刻，有明顯感受到。

(2)後續題目再看其滿意度之表現。

　　3.本遊程規劃設計內容包含客家伙房/聚落文化資產保存、客家墾拓歷史故事、佳冬沿海地區農漁業產業轉型的故事農事體驗及採果，這樣的遊程設計滿意嗎？(單選)

(1)滿意(23人)(74.2%)

(原因:No.1註記:沒體驗過。No.4註記:多元又有趣。No.6註記:蓮霧好吃。No.10:好玩又有教育意義,採蓮霧很棒。No.12:有導覽及體驗活動。No.14:好玩。No.15:親身體驗,親眼見識。No.16:知性+趣味性。N.17:導覽老師講解認真。No.19:第一次體驗。No.21:因為很有趣。No.22:說明簡易易懂。No.28:好玩。No.30:我認為這個行程很充實。

(2)普通(8人)(25.8%)

(3)不滿意(原因:___________)（0人）

【分析】問卷內容已涉及較深的「歷史發展演進及影響產業發展的歷史背景知識」，對於生長在北部的國中、小兒童，對南部歷史發展會較生疏，不易理解，因此有回答普通(8人)之情況，但仍有滿意(23人)。

　　4.您認為本次導覽解說方式哪一種方式感到滿意？(可複選)

(1)導覽人員之專業(30人)

(2)模型解說(8人)

(3)老照片解說(14人)

(4)護背之圖文資料卡(5人)

(5)摺頁簡介(6人)

(6)現場實體東西(25人)

(7)其它(1人)例如:先人遺囑之文史資料。

【分析】導覽人員之專業(30人)佔最高比例，其他的模型、老照片、護背之圖文資料卡等，均屬導覽解說員的表現工具；序位第二高者「現場實體東西」(25人)，第三「老照片解說」(14人)，都是具有歷史文化真實性關係，調查結果符合邏輯。

　　5.您認為本次導覽解說哪部分不滿意? (可複選)

(1)導覽人員之專業

(2)模型解說 

(3)老照片解說(1人)

(4)護背之圖文資料卡 (3人)

(5)摺頁簡介(2人)

(6)現場實體東西

(7)其它(16人)(=12註記”無”(沒有不滿意)+不滿意原因4人)

1)勾選「其他」註記不滿意原因的有No.1、3、22、25(4人)(No.1:記不住。No.3:聽不太懂。No.22:配套行程不夠。No.25:唱歌(其意思是導覽過程曾要求導覽老師用客語唱佳冬四柵門之歌謠，導覽老師只用客語念歌謠，不會唱柵門歌謠)。

2)勾選「其他」註記「無」(沒有不滿意的地方)有No.4、5、6、10、11、12、14、15、16、19、20、21(計12人)。

(8)第5題完全空白未填選者有No.7、8、9、13、17、18、23、29、31(計9人)

　【分析】(1)本題為前第4題之相對照題目，第4題為滿意意思之表達,第5題為不滿意意思之表達。

　　　　　(2)勾選(「其他」註記「無」不滿意者12人)+(全空白未填選者9人)=21人

　　　　　(3)不滿意(老照片解說1人)+(護背之圖文資料卡3人)+(摺頁簡介2人)+(勾選「其他」註記不滿意原因4人)=10人

　　　　　(4)心得:優秀的解說員除了專業知識外,還要會唱歌，用歌謠聲音來詮釋文化資產。

　　6.您認為本遊程設計內容哪些部分或體驗會讓您特別留下回憶?(可複選)

(1)有專業的解說員(17人)

(2)遊程內容很具特色(15人)

(3)客家美食(23人)

(4)認識佳冬、體驗佳冬人文歷史(16人)

(4)古蹟建築(18人)

(5)客家聚落(16人)

(6)地層下陷地理環境探索體驗(13人)             

(7)其它(2人)(No.10:蓮霧。No.22:DIY體驗)

　【分析】(1)客家美食(23人)排序第一，符合觀光局101年度國人旅遊最喜歡遊憩活動調查(品嚐當地特色美食36.7%，文化體驗活動全部子活動合計也才30.1%(詳表2-2-16及2-2-17).

(2)遊程設計時不要全都是文化體驗活動，需要加一些(1)自然賞景活動及美食體驗等，讓遊程豐富又多元一些。

　　7.您覺得這次遊程整體滿意度如何?(單選)

(1)非常滿意(15人)

(原因:No.1:非常有當地特色。No.10:很好玩,很知性。No.12:客製化行程,不會太趕,學習兼休閒。No.16:新體驗。No21:好玩。No.28:好玩)

(2)明顯(12人)

(3)普通(4人)

(4)不明顯(0人)

(5)非常不滿意(0人)(原因:___________________)

　【分析】(1)整體滿意度＝（非常滿意15人＋明顯12人)＝27

(2)普通(4人)，都是國小兒童之反應，後續要注意兒童團時要用深入淺出方式，來帶導覽解說。

　　8.您認為整體而言哪一部分可以再做改善? (可複選)

(1)遊程時間(3人)

(原因:No.8:採購耽誤太多時間。No.21:講解時間太久。No.27:解說時間設計)

(2)導覽解說(0人)

(3)主題特色(2人)

(原因:No.15:沒寫原因。No.22:突顯不夠明瞭)

(4)服務品質(1人)

(原因:No.30:沒有簡介)

(5)客家美食(1人)

(原因:No.3不敢吃肥肉、腸)

(6)其它(16人)(=「無」改善意見者13人+註記改善建議3人)

1)勾選「其他」註記「無」(改善意見)有No.2、4、5、6、10、11、12、14、18、20、26、28、31(計13人)。

2)勾選「其他」註記改善建議事項者3人(No.1:歌曲介紹。No.19:沒有自行採蓮霧,DIY客家粄沒吃到自己做的。No.25:歌唱,DM,DVD簡介)

(7)第8題完全空白未填選者有No.7、9、13、16、17、23、24、29(計8人)

　【分析】(1)建議改善之人數=(遊程時間3人)+(主題特色2人)+ (服務品質1人)+(客家美食1人)+(勾選「其他」註記建議事項者3人)=10人。

(2)(勾選「其他」註記「無」(改善意見)者13人)+(空白未填選不滿意者8人)=21人。

(3)建議改善事項者10人，沒有建議者21人。

　　9.請問這個遊程體驗後，願不願意再推薦給其他親友分享？

(1)願意(31人)（因為：No.1:太有趣。No.2:客家美食很特別。No.4:寓教於樂。No.6:好玩好吃。No.8:很棒,會分享給南部朋友。No.9:客家美食很棒,解說專業。No.10:很知性,很好玩,午餐好吃。No.11:可以學到深入得知識。No.14:好玩。No.17:解說詳細。No.18:行程豐富。No.19:可深入了解文化歷史。No.20:可以吃到客家美食。No.21:很有趣好玩。No.22:客家美食,DIY皆OK。No.25:典型客家風情,別處少見。No.26:這古蹟很特別。No.28:好玩。No.30:旅行合我，十分滿意。No.31:很好玩。）

(2)不願意(0人)

　【分析】(1)31人全部都回答「願意再推薦給其他親友」，其中因為：客家美食(6人)、很好玩有趣(7人)、解說專業,很知性,可深入了解文化歷史(5人)、綜合性(很棒、滿意)2人、行程豐富(1人)、古蹟很特別(1人)、客家風情,別處少見(1人)。

(2)優先順序為(1)趣味性(7人):全為兒童回應(2)客家美食(6人)回答者大人小孩都有(3)解說專業,求知、知性有關(5人),回答者大人小孩都有。

　　10.您是否願意再次前來佳冬參與融合佳冬及六堆地區之人文深度旅行？

(1)願意(30人)

(2)不願意(0人)

註:No.27本題未勾選。

　【分析】：願意再次前來佳冬及六堆地區人文深度旅行(30人)，從經營角度而言,請他們加入「佳冬鄉遊客服務中心」之FB粉絲群，或走讀佳冬文化之旅FB社團，或走讀六堆文化之旅FB社團，可收到相關人文旅行訊息,以及我們的旅行分享呦。

　二、遊程體驗後方案檢討與改善

　　遊程體驗問卷彙整與分析後，將分析的結果轉換成後續修正或新擬方案時之參酌。

　(一)方案檢討與分析(分析表內容本文略)

  (二)改善方法與建議

  1.導覽解說員之養成與訓練

 (1)導覽解說人員不要只做解說技巧訓練，專業養成從田野調查與文獻蒐集,基本功開始.

 (2)導覽解說除了專業知識外,還要會唱歌，用歌謠聲音來詮釋文化資產。

  2.與成人一部遊覽車(40人)，解說方式的因應:

(1)本次團員40人，兒童及成人約各半，解說深度滿足成人時,小孩子歷史文化背景知識較無，因而會有問卷5：您認為本次導覽解說哪部分不滿意?而回答寫「記不住」(No.1)「聽不太懂」(No.3)之情況。

【改善方法】:

蕭屋古蹟導覽與百年老灶下DIY做粄，分二組進行A組(成人組)導覽時，B組(兒童組)先進行DIY做粄，待A組(成人組)導覽後，再去DIY做粄；同樣的B組(兒童組)先進行DIY做粄後,再來進行蕭屋古蹟導覽，二組錯開，古蹟室內空間不擁擠，大人與小孩導覽方式也可錯開。

 3.遊程從系列1走向文化、探索地理的現成遊程方案,再加上在古蹟吃Buffet客家菜、在百年老灶下DIY做粄之體驗活動，經過台北市A國小的操作後，反應不錯，因而佳冬鄉遊客服務中心在後續新增開發了下列三個系列遊程，放在網路宣傳與招募散客報名：

 (1)【系列4】：六根庄伙房、聚落文化、客家美食Buffet及DIY做粄體驗之旅---客家文化五感體驗之旅(一日)。

 (2)【系列5】：百年老灶下DIY做粄及客家伙房、聚落文化體驗之旅(1日遊)(10人成行)。

 (3)【系列6】：來古蹟吃Buffet客家菜+六根庄聚落人文輕旅行(下午/半日)(適合家族聚會、老朋友敘舊、同學會、團體聚餐)