左堆鄉村人文旅行服務站

來去古蹟吃Buffet-家族聚會、同學會聚餐+六根庄聚落人文體驗之旅

當一個好的佳節VS.一個具有特色的場所


佳冬鄉遊客服務中心規劃在全台唯一保存五進六院且獨具特色的佳冬蕭屋伙房古蹟(蕭家古厝),

提供家族聚會、同學會聚餐等客家美食饗宴及六根庄聚落人文體驗之旅

自即日起受理預約報名.(僅接受午餐部分)

(圖01)在古蹟內Buffet(本中心資料照片)

壹、說明事項:

一、日期:(需事先預約,備菜/備料呦~)

二、本活動分為二部分,您可以選擇單一項或二項全選參加(一).第一項為訂餐部分:(僅接受午餐部分)

    1、訂桌部分,
        菜單:(1)客家小炒(2)薑絲炒大腸(3)客家麻油雞(4)客家炒冬粉(5)客家花生豆腐(6)過貓沙拉(7)清蒸鱸魚(8)白玉排骨湯(9)水果盤(10)紅豆湯圓(※附白飯)

    2、訂餐以桌為單位;
    3、金額:基本團費3600元(1 桌)
    4、經費包含:(1)十全十美(10樣)客家菜(2)古蹟門票(3)蕭家古蹟導覽解說、(4)服務人員費用
    5、一桌以10人為限,超出10人,每人加360元.

(二)第二項為用餐後下午/鐵馬走讀六根庄聚落人文體驗之旅
   團費每人180元,12歲以下及65歲以上者(憑證優惠)160元.
   (包含腳踏車租借、聚落導覽解說人員費用、礦泉水及雜支)

(圖02)在古蹟內Buffet(本中心資料照片)

(圖03)客家小炒(資料照片) 

(圖04)客家花生豆腐(資料照片) 

(圖05)過貓沙拉(資料照片) 

(圖06)薑絲炒大腸(資料照片) 

(圖07)客家炒冬粉(資料照片) 

(圖08)準備上菜囉~(資料照片) 

 
(圖09)在古色古香的環境氛圍~(資料照片)

貳、預約報名及轉帳繳費:

(一)預約報名期限:活動日前七天(一個星期前預約)
   1.訂桌部分,春節期間每日限8桌,滿8桌,即停止受理預訂.
   2.報名前可來電查詢(0989-603718)或E-Mail ( jiadong.tourism@gmail.com)確認.

(二)請詳細填寫報名資料,可利用網路報名系統填報(連結)https://docs.google.com/forms/d/1SAag6rfzSzSRbevdchQVgT-_c1umiHlcu_4l727FVF8/viewform

(三)可電話預約報名,但網路報名或電話報名均需ATM轉帳後,始算完成報名.

(四)轉帳繳費資訊(ATM轉帳或臨櫃轉帳)
    1.華南商業銀行佳冬分行/銀行代號:008
    2.帳號: 813-10-015070-5
    3.戶名:六堆願景工作坊葉正洋

叁、遊程設計

一、引言：
六堆地區客家先民清朝時期(康、雍、乾、嘉、道等期間)，大底來自廣東梅縣、蕉嶺、興寧、平遠等地區(稱四縣)，清朝時期，廣東(粵)四縣沒有靠海，粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,另方面，當時台灣隸屬福建省轄區,渡台許可,廣東(粵)人申請比較不易,福建(閩)之漳、泉人申請比較容易取得。因此比較慢來到台灣且人數比例較少的粵籍客家人,客家先民入墾此地,土地的墾照權係屬平埔族或早先來的閩人,客家先民以「耕佃」方式入墾，並使用組織化的墾殖方式，分(1)在原鄉醵資或來台祖及其子孫開拓家業累積資本，以來台祖名義組成ＯＯ公嘗業，在六堆地區購置田產轉租予族親或子孫租耕，幫助族眾立足生根(例如蕭達梅公嘗)；(2)在六堆地區醵資以契約認股成立嘗會(同姓具血源關系之族親組織)或神明會(非同姓之組織)，也會購置田產轉租予親族或鄉鄰，助其立足發展。(例如佳冬楊雲袖公嘗、南岸十三莊裦忠祀典會、南岸十三莊義渡祀典會..等)。

　　客家先民入墾此地，以家族凝聚力量,不分家"共食共伙"發展出「客家伙房」"以及同血緣家族之「公嘗組織」，另方面,村庄方面,發展出客庄聚落的柵門防禦及不同姓組織起來的"ＯＯ會"組織(福德爺會、伯公會、褒忠會、倉頡會，及其他公益組織(如新埤與佳冬尚未興建大橋前有"義渡會"等。
　　在佳冬(六根庄)發展出來的客家伙房及客庄聚落文化，以及留存至今的有形與無形文化資產，我們將透過遊程設計及導覽解說,帶您認識與親臨體驗，讓您的人文旅行增添豐富的彩色頁。

二、遊程設計說明：

我們透過遊程設計與導覽解說,帶您了解與親臨體驗下列的歷史故事、場景與美食：

(ㄧ) 六根庄客家伙房/聚落文化體驗部分： 
1.清朝廣東(粵)嘉應州沒有沿海, 粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,而且,臺灣當實屬福建省(閩)轄屬,粵人申請渡台較不易,閩人申請渡台,較容易取得許可證,因此粵人來台比較晚(遲),而且人數比例也比閩南的漳、泉州人要來的少很多,廣東(粵)嘉應州來的客家人,在佳冬(六根)入墾發展出來的伙房及客庄聚落文化(包含有形及無形文化資產),非常值得來此探索與體驗.
2.牡丹社事件後，清朝開山撫番故事。
3.親臨1895步月樓抗日歷史事件場所,以及可歌可泣的故事。
4.日本時代/哈日歷史建築體驗之旅。

(二)、遊程設計

1.報到相見歡(11:30~12:00)/地點:佳冬蕭屋三級古蹟(蕭家古厝)
2.客家特色美食饗宴(12:00~13:20)
3.蕭家祖屋(五堂六院三級古蹟文化導覽)(13:20~14:20)
4.六根庄聚落文化導覽(鐵馬行)(14:20~16:20)
(1)步月樓左堆抗日保衛戰
(2)水關頭伯公 
(3)佳冬敬字亭 
(4) 半月池(蕭屋玉帶水) 
(5) 蕭家洋樓(前日軍招待所，見證日本時代南進政策與懷柔政策) →
(6) 80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情) 
(7) 曾屋(曾貴海詩人老屋) 
(8) 張阿丁宅 
(9)三五堂
(10)冬根老街
(11)西柵門
(12)楊氏宗祠(太極兩儀Vs.楊公先師 
(13) 六根洗衣場 
(14)六根庄伯公(乾隆年間香爐VS消失的洲仔聚落__神話傳說) 
(15) 楊及芹祖堂
(16)左營伯公
(17)啟南老街
(18)羅屋伙房 
(19)北柵門
(20)回蕭家古蹟(遊客服務中心)

5.賦歸(約16:30)珍重再見~期待再相會~

肆、聯絡資訊:

屏東縣六堆觀光協會/
六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心
連絡電話：請撥(0989603718或網路電話070-100-01846(市話可撥)
E-mail： jiadong.tourism@gmail.com
地址：屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號(蕭家古厝)

來古蹟聚餐吃Buffet,以及重走客家遷台路(客庄文化體驗之旅),受理預約訂桌及報名呦~

【楔子】:

佳冬六根庄保存許多完整的"客家伙房",以及"客家聚落"的歷史紋理,因此,我們運用這些文化資產透過遊程設計,規劃出一條"重走客家遷台路"之深度人文旅行遊程。

又大多數旅遊行程的安排,旅遊導覽與用餐是分成二件不相干的事情來安排,本遊程方案透過遊程設計與導覽解說,帶您了解與親臨體驗下列的歷史故事、場景，並導入客家美食,融入遊程內容中,讓旅客體驗來客庄人文旅行的五種感受『五感』(看到、聽到、現場感受、品嚐到、聞到),來豐富您這趟客家文化深度之旅.

主題---來古蹟聚餐吃Buffet,以及重走客家遷台路--客家文化體驗之旅

遊程設計：葉正洋老師/0989603718

屏東縣六堆觀光協會/理事長

佳冬鄉遊客服務中心/主任

三級古蹟佳冬蕭屋管理委員會/總幹事

【日期/時間】：

第一梯:2014年2月28日/上午11:00~下午16:00

第二梯:2014年3月1日/上午11:00~下午16:00

第三梯:2014年3月2日/上午11:00~下午16:00

圖照01

圖照02客家小炒

圖照03 酸酸富咬勁的薑絲炒大腸

  圖照04 客家炒冬粉

圖照05 紅豆湯圓

壹、說明事項:

一、本活動分為二部分,您可以選擇單一項或二項全選參加

(一)第一項為訂餐部分:(僅接受午餐部分)

1、訂桌部分：需事先預約訂桌

2、每桌客家美食菜單:(1)客家小炒(2)薑絲炒大腸(3)客家麻油雞(4)客家炒冬粉(5)客家花生豆腐(6)過貓沙拉(或時令青菜)(7)清蒸鱸魚(8)白玉排骨湯(9)水果盤(10)紅豆湯圓(夏天為綠豆鮮草冰)(※附白飯)

3、訂餐以桌為單位;

4、金額:基本團費3600元(1 桌)

5、經費包含:(1)十全十美(10樣)客家菜(2)古蹟門票(3)蕭屋伙房三級古蹟導覽解說、(4)服務人員費用、一桌以10人為限,超出10人,每人加360元~

(二)第二項為用餐後下午/騎鐵馬重走客家遷台路(客庄文化體驗之旅):

團費每人160元,12歲以下及65歲以上者(憑證優惠)150元.(包含腳踏車租借、聚落導覽解說人員費用、礦泉水及雜支)

貳、預約訂桌、報名及轉帳繳費:

(一)預約訂桌部分:

1.訂桌部分,每日最多限8桌,滿8桌,即停止受理預約.

2.報名前可電話0989-603718查詢確認是否該日已滿8桌,報名後請於12小時內ATM轉帳預付訂金2成(20%),未完成訂金繳付者，由後續報名者遞補之。

(二)下午/騎鐵馬重走客家遷台路(客庄文化體驗之旅)部分

1.每梯次名額限制30人以內

2.團費每人160元,12歲以下及65歲以上者(憑證優惠)150元,

2.請先報名,併ATM轉帳繳交報名費用,以便掌握人數,安排解說老師及鐵馬承租事宜.

(三)請詳細填寫報名資料,可利用網路報名系統填報(連結)https://docs.google.com/forms/d/1SAag6rfzSzSRbevdchQVgT-_c1umiHlcu_4l727FVF8/viewform

(四)可電話預約報名,但需ATM轉帳後,始算完成報名.

(五)轉帳繳費資訊(ATM轉帳或臨櫃轉帳)

(1)華南商業銀行佳冬分行/銀行代號:008

(2)帳號: 813-10-015070-5

(3)戶名:六堆願景工作坊葉正洋

(六)轉帳繳費後,請將轉帳帳號後五碼,e-mail或手機簡訊傳給葉老師

(1)e-mail: jiadong.tourism@gmail.com

(2)手機傳簡訊:0989-603718(或電話告之後五碼也可以地~)

叁、遊程設計:

一、前言： 

六堆地區客家先民清朝時期(康、雍、乾、嘉、道等期間)，大底來自廣東梅縣、蕉嶺、五華、興寧等地區(稱四縣)，清朝時期，廣東(粵)四縣沒有靠海，粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,另方面，當時台灣隸屬福建省轄區,渡台許可,廣東(粵)人申請比較不易,福建(閩)之漳、泉人申請比較容易取得。因此比較慢來到台灣且人數比例較少的粵籍客家人,客家先民入墾此地,土地的墾照權係屬平埔族或早先來的閩人,客家先民以「耕佃」方式入墾，並使用組織化的墾殖方式，分(1)在原鄉醵資或來台祖及其子孫開拓家業累積資本，以來台祖名義組成ＯＯ公嘗業，在六堆地區購置田產轉租予族親或子孫租耕，幫助族眾立足生根(例如蕭達梅公嘗)；(2)在六堆地區醵資以契約認股成立嘗會(同姓具血源關系之族親組織)或神明會(非同姓之組織)，也會購置田產轉租予親族或鄉鄰，助其立足發展。(例如佳冬楊雲岫公嘗、南岸十三莊裦忠祀典會、南岸十三莊義渡祀典會..等)。

客家先民入墾此地，以家族凝聚力量,不分家"共食共伙"發展出「客家伙房」"以及同血緣家族之「公嘗組織」，另方面,村庄方面,發展出客庄聚落的柵門防禦及不同姓組織起來的"ＯＯ會"組織(福德爺會、伯公會、褒忠會、倉頡會，及其他公益組織(如新埤與佳冬尚未興建大橋前有"義渡會"等。

在佳冬(六根庄)發展出來的客家伙房及客庄聚落文化，以及留存至今的有形與無形文化資產，我們將透過遊程設計及導覽解說,帶您認識與親臨體驗，讓您的人文旅行者有看到(視覺、聽到(聽覺)及臨場感受到等三感。

另外,我們安排在古色古香的古蹟空間來品嚐客家美食,讓遊客也聞到(嗅覺)及品嚐到(味覺)客家的美食，讓您的人文旅行體驗,增添精彩又值得回憶的ㄧ頁。

二、遊程主題說明：

我們透過遊程設計與導覽解說,創造一個能結合懷舊空間+客家文化與美食的五感(五種感受)的客家文化體驗;透過導覽解說,讓您現場(1)看到、(2)聽到、(3)臨場感受到客家文化,也透過美食Buffet體驗讓旅客(4)聞到與(5)品嚐到五種感覺之客家人文深度之旅(五感體驗)

(ㄧ)六根庄客家伙房/聚落文化體驗部分： (看到、聽到、臨場感受到) 

1.清朝廣東(粵)嘉應州沒有沿海, 粵人渡海來台比福建沿海的漳州、泉州府閩人比較不便利,另方面,當時台灣隸屬福建省轄區,渡台許可,廣東(粵)人申請比較不易,福建(閩)之漳、泉人申請比較容易取得。因此比較慢來到台灣且人數比例較少的粵人,在佳冬(六根)發展出來的伙房及客庄聚落文化(包含有形及無形文化資產)。

2.牡丹社事件後，清朝開山撫番故事。

3.親臨1895步月樓抗日歷史事件場所,以及可歌可泣的故事。

4.日本時代/佳冬歷史建築介紹。

(二)客家美食Buffet體驗: (品嚐到、嗅覺、味覺、體驗到)

在懷舊空間左護龍長廊及第二進與第三進之間騎馬廊下，輕鬆享用。並由蕭家及社區媽媽等熱忱接待，讓您的人文旅行體驗,增添精彩又值得回憶的ㄧ頁。

三、行程安排

1.報到相見歡(10:30~11:00)/地點:佳冬蕭屋三級古蹟(蕭家古厝)

2.蕭家祖屋(五堂六院三級古蹟文化導覽)

3.客家特色美食饗宴(12:00~13:00)

4.六根庄聚落文化導覽(鐵馬行)(13:20~16:00)

(1)步月樓左堆抗日保衛戰

(2)水關頭伯公 

(3)佳冬敬字亭 

(4) 半月池(蕭屋玉帶水) 

(5) 蕭家洋樓(前日軍招待所，見證日本時代南進政策與懷柔政策) →

(6) 80年老夜合(影響曾貴海醫師的夜合情) 

(7) 曾屋(曾貴海詩人老屋) 

(8) 張阿丁宅

(9)三五堂

(10)冬根老街

(11)西柵門

(12)楊氏宗祠(太極兩儀Vs.楊公先師 

(13) 六根洗衣場 

(14)六根庄伯公(乾隆年間香爐VS消失的洲仔聚落__神話傳說) 

(15) 楊及芹祖堂

(16)左營伯公

(17)啟南老街

(18)羅屋伙房 

(19)北柵門

(20)回蕭家古蹟(遊客服務中心)

4.賦歸(約16:00)珍重再見~期待再相會~

肆、聯絡資訊:

屏東縣六堆觀光協會/六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心

連絡電話：請撥(0989603718或網路電話070-100-01846(市話可撥)

E-mail： jiadong.tourism@gmail.com

地址：屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號(蕭家古厝)