蕭家農莊2013合時黑珍珠蓮霧,3月下旬陸續成熟囉!

送禮或自家犒賞品嚐,開始接受訂購.數量有限,預購從速嘿~

 

佳冬沿海遺珠--蕭家農莊

  佳冬蕭家農莊為於佳冬鄉佳冬火車站西南方附近,面積 2甲餘,是過去蕭家碾米廠,昔日還沒電力的時代,是利用二埤及長潭仔兩水圳交會的水沖力來帶動水車碾米,地方人稱此地為「水壠下」(指利用水沖力來碾米的地方),碾好的米或曬乾的穀,可用小船運送至葫蘆尾港,再轉運到台南府城,蕭家也運用此水路之水源製做染布生意,因此也可以說是蕭家致富的生產基地。

   佳冬地區早期(民國50年代以前)以水稻及香蕉為主要經濟作物、民國50~60年代以香蕉為大宗,後因台灣青果合作社剝蕉案(1969年3月),日本外銷市場通路頓失,印尼及南洋國家香蕉進入日本市場,台灣香蕉王國之美名也因而拱手讓人;另外1968年首例在佳冬鄉發現的香蕉黃葉病(巴拿馬病),以及迅速擴散蔓延的衝擊,台灣南部香蕉產業因此一蹶不振。

  民國60年代,因外銷鰻魚利潤甚佳,佳冬沿海地區鰻魚養殖戶遍佈,後來又因廖一久博士人工繁殖草蝦蝦苗成功,因為養成容易且利潤豐厚,民國65年轉為養殖草蝦,但隨著白點病毒侵襲之下造成養殖規模逐年減少,居民開始轉變養殖其他魚種,居民先以小規模水產養殖的方式取代草蝦或其他較短期之魚種(如金鐘、午仔魚等),累積資本後因石斑經濟價格高、獲利甚佳,迄今則改以養殖石斑與龍膽石斑為主要魚種,抽取地下水(淡水)摻海水(鹹水)養殖。

  民國80年代佳冬沿海地區養殖漁業收入豐富,帶動地價上漲,周邊土地有人喊價到每分地200萬的時候,仲介人士多次造訪,蕭家仍不為所動,認為這是祖先留下來的,就應該繼續保存下去。但養殖業的獲利豐富,帶動著用地需求之搶手,幾年下來佳冬沿海地區,除了塭子、海埔及頂寮等聚落建築區之外,已幾乎全面變成養殖魚塭養殖專區。蕭家農莊2甲多的綠地,竟不知不覺變成為佳冬沿海區之遺珠。

衛星圖(全)  

 【圖01 】佳冬沿海地區衛星空照圖--除了塭子、海埔及頂寮等聚落建築區,以及蕭家農莊2甲多的綠地之外,已幾乎全面變成養殖魚塭養殖專區。

 

農莊衛星圖  

 【圖02】佳冬沿海地區最後遺珠--蕭家農莊2甲多的綠地

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 【圖03】蕭家農莊內保存有全屏東縣最老的蓮霧樹

 

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【圖04】蕭家農莊老建築外觀

 

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【圖05】蕭家農庄/水壠碓為紀念祖先在此以水圳衝力帶動水車碾米之生產基地

 

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【圖06】古樸的入口

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【圖07】古樸的農莊

 

佳冬地層下陷Vs.蕭家農莊之黑珍珠蓮霧

   佳冬沿海地區地層下陷,以及養殖漁塭抽海水養殖 ,造成這沿海地區之土壤的鹹化,大部分的農作生長均會受到影響,然而鹹化的土地,卻無心插柳,形成了栽培蓮霧生長的特殊環境,致使本地區蓮霧果內堅實,香脆甜美,觀其果色呈深暗紅,果皮光滑圓潤有如黑珍珠一般,因而取名“黑珍珠”。

 

  根據行政院農業委員會高雄區農業改良場指出,屏東縣近海土壤含高鹽分,因此生長在高鹽分土壤的蓮霧,由於外在滲透壓高、根系吸收水份較困難,相對地就會吸收較多的鈉、鈣及鎂等鹽基成分,因而使蓮霧具有特殊風味。

 

   蕭家農莊內種有超過百年且屏東縣最老的蓮霧老樹,並留有約8分地,栽種有130餘棵黑珍珠蓮霧,這些黑珍珠蓮霧過去開花結果後,園丁曾試著用抽取地下淡水灌溉,所長出的蓮霧水分雖較多,但甜度低且容易裂果,經園丁多次實驗後,當催花之後,引進帶有微鹹的養殖水灌溉,生長的果實,果色呈深暗紅,果肉堅實,海綿體較少,甜度高,果汁帶有特殊的風味,讓吃過的人印象深刻,且後續還會想再吃的欲望。

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蕭家農莊黑珍珠蓮霧訂購說明

 

今年(2013)合時黑珍珠蓮霧將於3月下旬開始陸續成熟,現在開始接受訂購,可採用網路或電話訂購,以宅配送達或來店取貨方式:

我們的黑珍珠蓮霧分成A、B、C三級,因鹹化的土地,形成了栽培蓮霧生長的特殊環境,致使本地區蓮霧海綿體少,果肉堅實,香脆甜美,果色呈深暗紅,果皮光滑圓潤,是道地黑珍珠蓮霧的特色,也是在非沿海地區所無法取代之特色。

(一)大小顆粒分級:

 A級(大):1斤約9~10粒    

B級(中):1斤約13~15粒

C級(小):1斤約15~18粒

(二)包裝方式

      (1)五斤禮盒包裝  (2)十斤禮盒包裝  (3)二十斤(中)包裝 (4)三十斤大包裝

(三)訂購說明

 1.ㄧ個宅配送貨地址,填一次訂購單,如需送二個以上地方,請每個收貨地址填一個訂單,但如果來佳冬蕭宅古蹟取貨,可電話約時間交貨,免宅配運費.

 2.揪團訂購,可集中送到一個收貨地址,可節省宅配運費.

3.我們會依訂單順序,安排出貨,並於出貨前一天,以電話或E-mail通知.

4.當您下單訂購後,請於24小時內完成付款手續.

5.以ATM轉帳、華南銀行無摺存款、郵局入戶匯款均可,採轉帳者,請告知帳號末5碼,採無摺存款或入戶匯款者,請告知匯款人姓名或E-mail 轉帳單

6.上午付款確認後,將於當日採鮮出貨,下午付款確認,於隔日採鮮出貨,出貨日之第二天即可收到最新鮮的黑珍珠蓮霧。

(四)付款資訊(ATM轉帳或臨櫃轉帳)

華南商業銀行帳號

(1)華南商業銀行佳冬分行/銀行代號:008
(2)帳號: 813-10-015070-5
(3)戶名:六堆願景工作坊葉正洋

 

(五),聯絡資訊
1.六堆願景工作坊/佳冬鄉遊客服務中心(位於佳冬蕭宅古蹟內)

2.地址:屏東縣佳冬鄉佳冬村溝渚路150號

3.客服電話:(網路電話號碼/市話可撥通)070-1000-1846或0989-603718

4.E-Mail:jiadong.tourism@gmail.com

 

 (六)網路線上訂購單

   (連結)https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dHRLaW5NYjVwQXEtM0pmVWxHYmxmX2c6MQ

 

流程說明(請多利用上方線上訂購)

1.勾選A級()、B級(中)蓮霧,並選擇禮盒(5斤或10)(可複選)

    A級蓮霧每斤80 ;B級蓮霧每斤60元;C級蓮霧每斤50元

    一次訂單/且同一收件地址之優惠方案:

   (1)5斤裝禮盒:3~695,7盒以上9折優惠;

   (2)10斤裝禮盒:2~395,4盒以上9折優惠.

  (3)宅配運費:

       5斤裝(1~2盒120元、3~4盒160元、5~6盒200元、其它詳線上訂購單內註記)

      10斤裝(1盒120元、2盒160元、3盒200元、其它詳線上訂購單內註記)

2.、取貨及送貨方式

 ◎宅配送達指定地址

 到佳冬蕭宅古蹟/佳冬鄉遊客服務中心取貨(免計宅配運費)

 其他:

3.訂購之金額合計(需複選)

 ◎到店取貨(免宅配費用)

 ◎宅配運送(計入)

 ◎訂購之金額合計______

4.付款方式 (1)到店取貨付款 (2)ATM轉帳 (3)臨櫃匯款

5.訂購人基本資料 *請在下列欄位逐項填寫

   訂購人姓名_______  ;電話:________   ;手機:_____________   ;E-mail:________________

 6.收貨人基本資料 *請在下列欄位逐項填寫

   收貨人姓名_______   ;電話:________   ;手機:_____________   ;收貨地址: ______________

7.收貨時段 

8.其他需求或備註事項

 

 

關於參訪蕭家農莊或採果事:

 目前蕭家農莊並沒有開放散客參訪

 如您對蕭家農莊人文旅行有興趣或想來農莊採果(黑珍珠蓮霧),有兩種方式可辦理:

 1.如果您是團體旅行,可洽"佳冬鄉遊客服務中心"為您的團體規劃一個"客製化遊程設計"(提供20130122台北市龍安國小親子團走讀佳冬深渡文化之旅案例(參考聯結)http://jiadong.pixnet.net/blog/post/48321744

 

2.如果您是個體散戶(或小家庭),您可以報名參加"佳冬鄉遊客服務中心"所規劃的系列遊程,其中系列1:走向文化、探索地理 之遊程設計(簡章聯結)內容很精彩,也包括蕭家農庄之生態與人文導覽解說/蕭家農莊黑珍珠蓮霧採果,採果則依斤兩計價。非常適合家庭親子報名參加人文旅行。

  

【 關係文章】

(1) 佳冬沿海區的遺珠--蕭家農莊Vs.黑珍珠蓮霧(連結)http://jiadong.pixnet.net/blog/post/48350036

(2)  佳冬鄉遊客服務中心推出_2013年系列遊程(寒假及春節期間最佳深渡人文旅行)(連結)http://jiadong.pixnet.net/blog/post/46926046-%E4%BD%B3%E5%86%AC%E9%84%89%E9%81%8A%E5%AE%A2%E6%9C%8D%E5%8B%99%E4%B8%AD%E5%BF%83%E6%8E%A8%E5%87%BA_2013%E5%B9%B4%E7%B3%BB%E5%88%97%E9%81%8A%E7%A8%8B%28%E5%AF%92%E5%81%87

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